Mise à jour 06/12/2025
GROUPE EL FASSY
En activitéSAS · CALAIS (62100) · créée le 31/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 801 899
- SIRET du siège
- 831 801 899 00012
- TVA intracommunautaire
- FR05831801899
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/08/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 59 RUE ROYALE, 62100 CALAIS
- Dirigeant
- JONATHAN EL FASSYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Café, brasserie, plats à livrer, plats à emporter, l'acquisition, la construction, la propriété, la gestion, l'administration, l'exploitation par bail, location ou autrement de tous immeubles ou biens et droits immobiliers, la mise en valeur de ces biens immobiliers par tous moyens et notamment par construction, réhabilitation, aménagement, la détention directe ou indirecte de participations dans toutes sociétés détentrices d'un patrimoine immobilier ou administrant de tels biens.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,54 | 1,48 |
| Marge brute (M €) | 0,99 | 1,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 91,21 | 168,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,00 | 107,89 |
| Résultat net (k €) | 6,00 | 18,59 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 231,58 | 60,57 |
| BFR exploitation (k €) | -140,19 | -150,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 371,76 | 210,67 |
| BFR (j) | 54 | 15 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 87 | 51 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 69,10 | 137,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 9,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 273,15 | 229,14 |
| Couverture du BFR (%) | 118,0 | 378,3 |
| Trésorerie (k €) | 41,57 | 168,57 |
| Dettes financières (k €) | 364,84 | 324,15 |
| Capacité de remboursement | 5,28 | 2,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,5 | 77,0 |
| Autonomie financière (%) | 35,9 | 45,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,42 | 0,92 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 407,75 | 286,92 |
| Liquidité générale (%) | 148,3 | 144,2 |
| Couverture des dettes (%) | 18,9 | 42,3 |
| Fonds propres (k €) | 386,25 | 421,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,6 | 4,4 |
| Rentabilité économique (%) | 3,1 | 14,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 776,24 | 799,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,5 | 54,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 17 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 639,81 | 594,08 |
| Salaires / CA (%) | 41,6 | 40,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 46,22 | 37,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JONATHAN EL FASSY
Président de SAS
Également dans BOTS, CHILL EXPLOITATION, ETABLISSEMENTS PARTOUCHE, JEF-CONSULTING, LE VENICE et 2 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
59 RUE ROYALE, 62100 CALAIS
créé le 31/08/2017 · Non employeuse
LE CHILL
3 PLACE D'ARMES, 62100 CALAIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 15/03/2018 · 20 à 49 salariés
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Annonces légales (BODACC)
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Ventes et cessions21/10/2025
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