Mise à jour 06/12/2025
GUERLESQUIN (LE MAS DES OLIVIERS)
En activitéSARL · ROQUEVAIRE (13360) · créée le 12/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 397 502
- SIRET du siège
- 532 397 502 00040
- TVA intracommunautaire
- FR24532397502
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/05/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 189 AVENUE DU REPOS, 13360 ROQUEVAIRE
- Dirigeant
- YANNICK GILLES GUERLESQUINGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
restauration traditionnelle rapide à emporter ou à consommer sur place, traiteur
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,91 | |
| Marge brute (k €) | 120,58 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,95 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,06 | |
| Résultat net (k €) | 0,46 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 65,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2019 |
| BFR (k €) | -59,19 | |
| BFR (j) | -120 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,54 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -55,19 | |
| Trésorerie (k €) | 4,01 | |
| Dettes financières (k €) | 52,70 | |
| Capacité de remboursement | 14,90 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 173,2 | |
| Autonomie financière (%) | 2,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 6,7 | |
| Fonds propres (k €) | 2,43 | |
| Rentabilité | 2022 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 69,64 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,1 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2019 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,99 | |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 607 |
Dirigeants
1- YANNICK GILLES GUERLESQUIN
Gérant et associé indéfiniment responsable
Également dans YANNICK GUERLESQUIN
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
189 AVENUE DU REPOS, 13360 ROQUEVAIRE
créé le 01/05/2025 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (3)
LE SALON PROVENCALFermé
1 PLACE BENJAMIN CHAPPE, 13190 ALLAUCH
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 12/05/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE REPOS 627 ROUTE NATIONALE 96, 13360 ROQUEVAIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2016 · Non employeuse
LE MAS DES OLIVIERSFermé
AVENUE FREDERIC MISTRAL, 83640 SAINT-ZACHARIE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/05/2018 · 3 à 5 salariés
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