Mise à jour 28/07/2026
GUIFRED (MANADE DES BAUMELLES)
En activitéSARL · SAINTES-MARIES-DE-LA-MER (13460) · créée le 21/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 827 793
- SIRET du siège
- 817 827 793 00016
- TVA intracommunautaire
- FR20817827793
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/12/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- MAS DES BAUMELLES RTE DEPARTEMENTALE N 38, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
- Dirigeant
- FREDERIQUE NATHALIE DELLA VITTORIAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration sur place et à emporter avec débit de boissons, vente au détail, activités de chambre d'hotes et gîte rural, organisation d'activités touristiques en groupe, organisation d'événements publics, privés ou associatifs tels que mariages, baptêmes, séminaires.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 573,03 | 576,97 |
| Marge brute (k €) | 383,73 | 413,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | -52,27 | 39,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -58,53 | 35,36 |
| Résultat net (k €) | 52,73 | 31,03 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,7 | 0,3 |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,1 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,2 | 6,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 76,50 | -100,01 |
| BFR exploitation (k €) | -45,82 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 122,32 | |
| BFR (j) | 48 | -62 |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 77 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -79,46 | 36,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,9 | 6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,06 | -98,12 |
| Couverture du BFR (%) | 104,6 | |
| Trésorerie (€) | 3 556 | 1 890 |
| Dettes financières (k €) | 21,95 | 42,51 |
| Capacité de remboursement | 1,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,1 | 654,4 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 2,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,04 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 218,04 | |
| Liquidité générale (%) | 42,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -362,1 | 86,9 |
| Fonds propres (k €) | 59,23 | 6,50 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 9,2 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89,0 | 477,7 |
| Rentabilité économique (%) | -72,1 | 72,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 120,80 | 212,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 36,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 167,47 | 168,65 |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | 29,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 606 | 4 802 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 1 469 | 1 404 |
Dirigeants
2- GUILLAUME ETIENNE PIERRE JOSEPH LINSOLAS
Gérant
Également dans ANARO, MANADE DES BAUMELLES, SCI DE LA PLAGE, SCI RODIN, LINSOLAS (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
MAS DES BAUMELLES RTE DEPARTEMENTALE N 38, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
créé le 21/12/2015 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes18/01/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
Dépôts des comptes18/01/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon