Mise à jour 06/12/2025
GUSTO & PASSIONE
En activitéSARL · CHILLY-MAZARIN (91380) · créée le 04/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 879 459 048
- SIRET du siège
- 879 459 048 00010
- TVA intracommunautaire
- FR48879459048
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/12/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 34 ROUTE DE LONGJUMEAU, 91380 CHILLY-MAZARIN
- Dirigeant
- FILOMENA ESPOSITOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,18 | |
| Marge brute (M €) | 1,51 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 137,87 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 92,23 | |
| Résultat net (k €) | 71,96 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -41,94 | -91,99 |
| BFR exploitation (k €) | -175,64 | -170,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 133,70 | 78,89 |
| BFR (j) | -7 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 117,74 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 342,64 | 357,43 |
| Trésorerie (k €) | 384,58 | 449,42 |
| Dettes financières (k €) | 210,61 | 312,62 |
| Capacité de remboursement | 1,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,6 | 69,9 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 46,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,26 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 462,31 | 314,90 |
| Liquidité générale (%) | 123,8 | 173,0 |
| Couverture des dettes (%) | 55,9 | |
| Fonds propres (k €) | 518,99 | 447,02 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 12,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 973,15 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 815,76 | |
| Salaires / CA (%) | 37,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 19,52 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- FILOMENA ESPOSITO
Gérant
- BRUNO ESPOSITO
Gérant
- LUIGI ESPOSITO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège879 459 048 00010
Siège social
34 ROUTE DE LONGJUMEAU, 91380 CHILLY-MAZARIN
créé le 04/12/2019 · 20 à 49 salariés
