Mise à jour 06/12/2025

GV RESTAURATION SERVICE

En activité

SAS · LE PLESSIS-BELLEVILLE (60330) · créée le 01/11/1995

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 402 719 595
SIRET du siège: 402 719 595 00074
TVA intracommunautaire: FR32402719595
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/11/1995
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2024)
Établissements: 3 ouverts sur 7
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
Adresse du siège: 5 AVENUE GEORGES BATAILLE, 60330 LE PLESSIS-BELLEVILLE
Dirigeant: SO.GE.HOPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Objet social

Fabrication industrielle et vente pour les collec- tivités de plats cuisinés ou de plats à emporter Fourniture et préparation de repas à des cantines d'entreprises, établissements publics, cantines scolaires, restaurants universitaires etc... Accessoirement le conseil et l'assistance aux entreprises ou organismes divers publics ou privés en matière de planification, d'organisation de contrôle, d'information, de gestion de restaurants.

Capital social: 53 357,16 €
Clôture de l’exercice: 31 août
Durée de la société: 90 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2024	2023	2022	20218 mois
Chiffre d’affaires (M €)	12,07	12,69	11,96	7,19
Marge brute (M €)	5,16	4,80	4,59	2,77
EBITDA - EBE (M €)	1,10	1,05	1,01	0,44
Résultat d’exploitation (M €)	1,11	1,08	0,95	0,44
Résultat net (k €)	833,32	800,07	692,69	323,24

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de croissance du CA (%)	-4,9	6,1
Taux de marge brute (%)	42,7	37,8	38,4	38,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	9,1	8,3	8,5	6,1
Taux de marge opérationnelle (%)	9,2	8,5	7,9	6,2
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (M €)	2,18	1,58	0,95	1,06
BFR exploitation (M €)	1,80	-0,24	0,56	0,88
BFR hors exploitation (M €)	0,38	1,82	0,39	0,19
BFR (j)	65	45	28	53
BFR exploitation (j)	54	-7	17	44
BFR hors exploitation (j)	11	52	12	9
Délai de paiement clients (j)	109	104	93	107
Délai de paiement fournisseurs (j)	74	139	98	79
Ratio des stocks / CA (j)	3	3	3	5
Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Capacité d’autofinancement (k €)	827,65	825,79	755,28	313,95
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,9	6,5	6,3	4,4
Fonds de roulement net global (M €)	4,10	3,15	2,92	2,11
Couverture du BFR (%)	188,5	199,5	308,3	199,0
Trésorerie (M €)	1,93	1,57	1,97	1,05
Dettes financières (k €)	930,99	437,45	367,51	259,75
Capacité de remboursement	1,12	0,53	0,49	0,83
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	29,7	16,2	14,2	13,7
Autonomie financière (%)	46,1	33,9	41,2	47,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,90	-1,08	-1,58	-1,82
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
État des dettes à 1 an au plus (M €)	3,34	5,00	3,49	1,86
Liquidité générale (%)	201,6	157,9	177,5	209,3
Couverture des dettes (%)	88,9	188,8	205,5	120,9
Fonds propres (M €)	3,13	2,70	2,59	1,90
Rentabilité	2024	2023	2022	2021
Marge nette (%)	6,9	6,3	5,8	4,5
Rentabilité sur fonds propres (%)	26,6	29,7	26,7	17,0
Rentabilité économique (%)	27,3	34,4	32,1	20,6
Valeur ajoutée (M €)	3,99	3,56	3,46	1,89
Valeur ajoutée / CA (%)	33,0	28,0	29,0	26,3
Structure d’activité	2024	2023	2022	2021
Salaires et charges sociales (M €)	2,83	2,46	2,37	1,43
Salaires / CA (%)	23,4	19,3	19,8	20,0
Impôts et taxes (k €)	57,71	51,73	80,09	19,25
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0

Dirigeants

SO.GE.HO
Président de SAS
499603546
JACQUELINE ANNETTE MARGUERITE VAURS
Directeur Général
Également dans SOCIETE D'INVESTISSEMENT ET DE GESTION EN RESTAURATION COLLECTIVE S.I.G-R.C, SCI DES BERGERS (fermée)
MICKAEL MARION
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ALPHA BUREAU, ALS HOLDING, ALS REMORQUES, AUDITEC CONSEIL, BOBINO PLASTIQUE et 21 autres

Afficher les 4 dirigeants

COMMISSARIAT FINANCES REVISION
Commissaire aux comptes titulaire
384020723

Établissements

3 ouverts sur 7

Siège

Siège social

5 AVENUE GEORGES BATAILLE, 60330 LE PLESSIS-BELLEVILLE

créé le 01/09/2018 · 20 à 49 salariés

402 719 595 00074

Établissements secondaires ouverts (2)

GV RESTAURATION SERVICES

10-14-VILLAGE INFORMATIQUE 10 RUE JEAN PERRIN, 17000 LA ROCHELLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/2016 · 3 à 5 salariés

402 719 595 00058

Établissement secondaire

12 LA TANNERIE, 57070 SAINT-JULIEN-LES-METZ

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2016 · 6 à 9 salariés

402 719 595 00066

Établissements fermés (4)

Établissement secondaireFermé

22 RUELLE DES BERGERS, 77230 LONGPERRIER

NAF 74.1G · créé le 01/11/1995 · Non employeuse

402 719 595 00017

Établissement secondaireFermé

LES PRES BOUCHER, 77230 DAMMARTIN-EN-GOELE

NAF 55.5A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

402 719 595 00025

Établissement secondaireFermé

34 RUE DE PARIS, 60330 LE PLESSIS-BELLEVILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2004 · Non employeuse

402 719 595 00033

Établissement secondaireFermé

4 RUE DU VIEUX BREUIL, 57070 METZ

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 15/06/2009 · Non employeuse

402 719 595 00041

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