Mise à jour 06/12/2025
HELL'S KITCHEN
En activitéSAS · LYON (69002) · créée le 19/06/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 431 961 275
- SIRET du siège
- 431 961 275 00010
- TVA intracommunautaire
- FR18431961275
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/06/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 50 RUE MERCIERE, 69002 LYON
- Dirigeant
- BLUE STARPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 43,10 | 9,75 |
| Marge brute (k €) | 43,10 | 8,88 |
| EBITDA - EBE (€) | -409 | -7 071 |
| Résultat d’exploitation (€) | -459 | -7 070 |
| Résultat net (k €) | 3,06 | 24,11 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 342,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | 91,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | -72,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,1 | -72,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -182,35 | -161,28 |
| BFR exploitation (k €) | 2,49 | -130,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | -184,83 | -30,65 |
| BFR (j) | -1 523 | -5 957 |
| BFR exploitation (j) | 21 | -4 825 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 544 | -1 132 |
| Délai de paiement clients (j) | 88 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 161 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 060 | -7 070 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | -72,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -179,55 | -156,63 |
| Trésorerie (€) | 2 799 | 4 649 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 25,97 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Autonomie financière (%) | -6,4 | -7,4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -27,2 | |
| Fonds propres (k €) | -22,66 | -25,72 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 247,4 |
| Rentabilité économique (%) | -2 783,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,78 | -7,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 71,4 | -72,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,91 | |
| Salaires / CA (%) | 71,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 279 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- BLUE STAR951272798
Président de SAS
- ILLIRYEN'S HOLDING878679992
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
431 961 275 00010
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes30/07/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon