Mise à jour 06/12/2025
HERMOY
En activitéSAS · ITTEVILLE (91760) · créée le 01/10/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 509 134
- SIRET du siège
- 439 509 134 00029
- TVA intracommunautaire
- FR12439509134
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2001
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- RD 31 ROUTE DE LA FERTE-ALAIS, 91760 ITTEVILLE
- Dirigeant
- THIERRY MOYSANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,89 | 4,36 |
| Marge brute (M €) | 2,98 | 3,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 618,55 | 827,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 405,39 | 535,22 |
| Résultat net (k €) | 321,20 | 417,80 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,9 | -2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 76,7 | 76,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | 19,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,4 | 12,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -52,46 | 143,23 |
| BFR exploitation (k €) | -422,46 | -297,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 370,00 | 441,06 |
| BFR (j) | -5 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 36 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 322,93 | 492,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 314,66 | 312,56 |
| Couverture du BFR (%) | 218,2 | |
| Trésorerie (k €) | 367,11 | 169,33 |
| Dettes financières (k €) | 365,14 | 277,97 |
| Capacité de remboursement | 1,13 | 0,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 75,1 | 47,7 |
| Autonomie financière (%) | 36,2 | 47,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,00 | 0,13 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 781,26 | 484,15 |
| Liquidité générale (%) | 100,8 | 137,4 |
| Couverture des dettes (%) | 88,4 | 177,2 |
| Fonds propres (k €) | 486,04 | 582,53 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,3 | 9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,1 | 71,7 |
| Rentabilité économique (%) | 47,6 | 62,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,57 | 1,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,5 | 42,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 32 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,93 | 1,02 |
| Salaires / CA (%) | 23,9 | 23,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,22 | 37,80 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- THIERRY MOYSAN
Président de SAS
- SOPHIE BASTIDE LE DU
Commissaire aux comptes titulaire
- MARINE FONTAINE DOUSSAINT
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège439 509 134 00029
Siège social
RD 31 ROUTE DE LA FERTE-ALAIS, 91760 ITTEVILLE
créé le 02/06/2004 · 50 à 99 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
45 AVENUE CHARLES MONIER, 77240 CESSON
NAF 74.1J · créé le 01/10/2001 · Non employeuse
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