Mise à jour 14/01/2026
HERVOCHON
En activitéSARL · LIFFRE (35340) · créée le 25/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 021 664
- SIRET du siège
- 789 021 664 00014
- TVA intracommunautaire
- FR00789021664
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/10/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 19 RUE DE FOUGERES, 35340 LIFFRE
- Dirigeant
- ALEXANDRA HERVOCHONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La gestion de l'activité commerciale et artisanale de boulangerie, pâtisserie, traiteur, chocolaterie, alimentation glacier, confiserie.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 87 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -362,61 | -163,24 |
| BFR exploitation (k €) | -337,49 | -207,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | -25,11 | 44,55 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -346,21 | -150,12 |
| Trésorerie (k €) | 16,39 | 13,12 |
| Dettes financières (k €) | 489,67 | 556,01 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 842,8 | |
| Autonomie financière (%) | -1,6 | 7,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 419,50 | |
| Liquidité générale (%) | 25,7 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -15,57 | 65,97 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
19 RUE DE FOUGERES, 35340 LIFFRE
créé le 25/10/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissement secondaire
3 RUE DU GENERAL LECLERC, 35140 SAINT-AUBIN-DU-CORMIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/04/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissement secondaire
1 RUE DU RELAIS, 35140 GOSNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
HERVOCHON
89 RUE NATIONALE, 35235 THORIGNE-FOUILLARD
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
44 RUE DE LA FORET, 35340 LA BOUEXIERE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/04/2021 · 0 salarié
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement de plan de redressement02/09/2025
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Gautier Sophie 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny 35000 Rennes.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Dépôt de l'état des créances04/06/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Autre jugement et ordonnance28/11/2024
arrête le plan de cession partielle de la branche autonome d'activité portant sur le site de LA BOUEXIERE de la société l'EURL HERVOCHON et retiendra l¿offre présentée par M.DELVILLE et Mme DABREMONT, avec faculté de substitution au profit d¿une société en cours d¿immatriculation dont la dénomination serait la SARL AU FOURNIL GOURMAND, dont le siège social a été fixé 44 rue de la Forêt 35340 LA BOUEXIERE, date d'entrée en jouissance le 20/11/2024 à 0h00
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Dépôts des comptes16/04/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire16/02/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 7 août 2022 désignant administrateur SELARL Gautier & Associés prise en la personne de Me Sophie Gautier 111 Boulevard de Lattre de Tassigny 35000 Rennes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire SELARL David-Goic & Associés, prise en la personne de Me Benjamin Brillaud 39 Rue du Capitaine Maignan CS 34433 35044 Rennes Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Voir 5 annonces plus anciennes
Ventes et cessions13/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Dépôts des comptes17/01/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Dépôts des comptes30/01/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Ventes et cessions29/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Ventes et cessions04/06/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES