Mise à jour 06/12/2025
HIROSE
En activitéSAS · ANDOLSHEIM (68280) · créée le 01/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 942 029
- SIRET du siège
- 810 942 029 00010
- TVA intracommunautaire
- FR42810942029
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DU MOULIN, 68280 ANDOLSHEIM
- Dirigeant
- PAUL PETERSENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,29 | 2,07 |
| Marge brute (M €) | 1,70 | 1,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 259,40 | 117,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 137,66 | 11,51 |
| Résultat net (k €) | 101,76 | 15,25 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,6 | -0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 74,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -88,04 | 262,99 |
| BFR exploitation (k €) | 14,33 | 247,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | -102,36 | 15,21 |
| BFR (j) | -14 | 46 |
| BFR exploitation (j) | 2 | 43 |
| BFR hors exploitation (j) | -16 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 54 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 21 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 206,80 | 103,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,0 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 113,10 | 310,39 |
| Couverture du BFR (%) | 118,0 | |
| Trésorerie (k €) | 201,13 | 47,40 |
| Dettes financières (k €) | 345,76 | 516,58 |
| Capacité de remboursement | 1,67 | 4,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 242,0 | 415,8 |
| Autonomie financière (%) | 15,9 | 14,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,56 | 3,98 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 562,03 | 455,20 |
| Liquidité générale (%) | 90,1 | 118,2 |
| Couverture des dettes (%) | 59,8 | 20,0 |
| Fonds propres (k €) | 142,88 | 124,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 71,2 | 12,3 |
| Rentabilité économique (%) | 28,2 | 1,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,29 | 1,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,4 | 57,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 1,05 |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | 50,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,92 | 22,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 9,61 | 19,49 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
1 RUE DU MOULIN, 68280 ANDOLSHEIM
créé le 01/04/2015 · 20 à 49 salariésDépartement Haut-Rhin
Établissement secondaire
4 PLACE SAINT NICOLAS, 68500 ORSCHWIHR
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/11/2016 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
35 RUE KLEBER, 68000 COLMAR
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 28/11/2017 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
2 MARCHE VERT, 67600 SELESTAT
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 02/11/2019 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes06/10/2026
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes18/09/2025
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Ventes et cessions20/11/2024
Greffe du Tribunal Judiciaire de Colmar
Dépôts des comptes06/08/2024
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes14/09/2023
Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes24/07/2022
Greffe du Tribunal d'Instance de colmar
Dépôts des comptes18/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR