Mise à jour 06/12/2025
HOTEL CARTIER RESTAURANT LES 3 QUILLES
En activitéSARL · QUILLAN (11500) · créée le 01/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 847 841
- SIRET du siège
- 353 847 841 00015
- TVA intracommunautaire
- FR76353847841
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1990
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 31 BD CHARLES DE GAULLE, 11500 QUILLAN
- Dirigeant
- MICHEL CARTIERGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 353,88 | 390,97 |
| Marge brute (k €) | 296,46 | 326,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,77 | 19,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,85 | 17,10 |
| Résultat net (k €) | 6,12 | 17,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,5 | 2,2 |
| Taux de marge brute (%) | 83,8 | 83,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 122,60 | 116,16 |
| BFR exploitation (k €) | -14,86 | -25,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 137,46 | 141,67 |
| BFR (j) | 125 | 107 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 140 | 130 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,63 | 16,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 192,14 | 183,75 |
| Couverture du BFR (%) | 156,7 | 158,2 |
| Trésorerie (k €) | 69,54 | 67,59 |
| Dettes financières (k €) | 12,04 | 22,66 |
| Capacité de remboursement | 0,77 | 1,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,5 | 6,7 |
| Autonomie financière (%) | 92,1 | 86,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,24 | -2,28 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 23,34 | 38,81 |
| Liquidité générale (%) | 894,1 | 544,4 |
| Couverture des dettes (%) | 129,8 | 73,1 |
| Fonds propres (k €) | 343,93 | 337,81 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,8 | 5,1 |
| Rentabilité économique (%) | 1,6 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 193,08 | 208,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,6 | 53,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 159,74 | 174,66 |
| Salaires / CA (%) | 45,1 | 44,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,56 | 13,93 |
Dirigeants
1- MICHEL CARTIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège353 847 841 00015
Siège social
31 BD CHARLES DE GAULLE, 11500 QUILLAN
créé le 01/01/1990 · 0 salarié
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