Mise à jour 06/12/2025
HOTEL GRIL DE CHAMBERY
En activitéSAS · CHAMBERY (73000) · créée le 25/04/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 344 819 438
- SIRET du siège
- 344 819 438 00039
- TVA intracommunautaire
- FR80344819438
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/04/1988
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 51 RUE ALEXANDER FLEMING, 73000 CHAMBERY
- Dirigeant
- HOTELIERE PEDRETTIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,55 | 1,70 |
| Marge brute (M €) | 1,41 | 1,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,96 | 160,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -87,46 | 23,15 |
| Résultat net (M €) | -0,01 | 1,86 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 91,0 | 91,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,6 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,30 | 2,63 |
| BFR exploitation (k €) | -381,40 | -343,56 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,68 | 2,98 |
| BFR (j) | 69 | 559 |
| BFR exploitation (j) | -88 | -73 |
| BFR hors exploitation (j) | 157 | 632 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 122 | 123 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,02 | 1,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 110,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,36 | 2,74 |
| Couverture du BFR (%) | 122,9 | 104,1 |
| Trésorerie (k €) | 67,71 | 107,31 |
| Dettes financières (k €) | 225,93 | 848,66 |
| Capacité de remboursement | 9,76 | 0,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,4 | 38,3 |
| Autonomie financière (%) | 37,9 | 61,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,67 | 4,61 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,60 | 1,11 |
| Liquidité générale (%) | 148,5 | 291,2 |
| Couverture des dettes (%) | 10,2 | 221,4 |
| Fonds propres (M €) | 0,47 | 2,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 109,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,3 | 83,8 |
| Rentabilité économique (%) | -12,6 | 0,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 516,59 | 727,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,3 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 16 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 438,11 | 500,88 |
| Salaires / CA (%) | 28,2 | 29,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 35,52 | 66,23 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- HOTELIERE PEDRETTI788499051
Président de SAS
- CEDRIC EUGENE PEDRETTI
Directeur Général
- SYLVAIN ADOLPHE PEDRETTI
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- Baptiste Léo LABBEY-PEDRETTI
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège344 819 438 00039
Siège social
51 RUE ALEXANDER FLEMING, 73000 CHAMBERY
créé le 01/09/2024 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)344 819 438 00013344 819 438 00021
CAMPANILE HOTEL GRIL
30 ALLEE FRANCOIS POLLET, 73000 CHAMBERY
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 25/04/1988 · 10 à 19 salariés
PREMIERE CLASSE
76 ALLEE FRANCOIS POLLET, 73000 CHAMBERY
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 12/06/2023 · Non employeuse
