Mise à jour 06/12/2025
HOTEL GRIL DE MELUN
En activitéCode 5202 · DAMMARIE-LES-LYS (77190) · créée le 15/10/1981
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 322 750 167
- SIRET du siège
- 322 750 167 00015
- TVA intracommunautaire
- FR05322750167
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 15/10/1981
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 346 RUE CAPITAINE BERNARD DE PORET, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
- Dirigeant
- ANTOINE JACQUES ALBERT DHENINGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,27 | 1,04 |
| Marge brute (M €) | 1,18 | 0,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 338,83 | 83,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 201,98 | -49,85 |
| Résultat net (k €) | 215,54 | -47,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,3 | 4,8 |
| Taux de marge brute (%) | 92,7 | 91,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,6 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,9 | -4,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 137,61 | -100,42 |
| BFR exploitation (k €) | -69,27 | -90,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 206,88 | -10,21 |
| BFR (j) | 39 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 59 | -4 |
| Délai de paiement clients (j) | 14 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 213,85 | -28,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,8 | -2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 139,93 | -83,04 |
| Couverture du BFR (%) | 101,7 | |
| Trésorerie (k €) | 2,32 | 17,38 |
| Dettes financières (k €) | 7,72 | 1,95 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 2,7 |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | 24,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,02 | -0,18 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 2 771,9 | -1 468,1 |
| Fonds propres (k €) | 288,57 | 73,04 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 16,9 | -4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 74,7 | -65,3 |
| Rentabilité économique (%) | 68,2 | -66,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 776,63 | 499,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,0 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 412,64 | 387,97 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 37,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,16 | 27,23 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 1Siège322 750 167 00015
Siège social
346 RUE CAPITAINE BERNARD DE PORET, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
créé le 15/10/1981 · 10 à 19 salariés