Mise à jour 22/03/2024

HOTEL RESTAURANT DU ROUGE GAZON

Cessée

SARL · SAINT-MAURICE-SUR-MOSELLE (88560) · créée le 01/09/1988

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 348 067 349
SIRET du siège: 348 067 349 00012
TVA intracommunautaire: FR66348067349
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/09/1988
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 55.10ZHôtels et hébergement similaire
Adresse du siège: LE ROUGE GAZON, 88560 SAINT-MAURICE-SUR-MOSELLE
Domaine d’activité: Hébergement
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d’affaires (M €)	0,88	1,16	1,22	1,12
Marge brute (k €)	594,13	825,22	884,58	827,13
EBITDA - EBE (k €)	-136,10	2,60	163,88	7,51
Résultat d’exploitation (k €)	-178,68	-50,85	93,60	-32,87
Résultat net (k €)	-156,81	20,53	68,78	3,63

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-23,9	-4,9	8,5	-8,0
Taux de marge brute (%)	67,3	71,2	72,6	73,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	-15,4	0,2	13,4	0,7
Taux de marge opérationnelle (%)	-20,2	-4,4	7,7	-2,9
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (k €)	1,26	36,64	58,07	100,22
BFR exploitation (k €)	-114,20	-23,66	-46,84	-45,40
BFR hors exploitation (k €)	115,46	60,30	104,90	145,62
BFR (j)	1	11	17	32
BFR exploitation (j)	-47	-7	-14	-15
BFR hors exploitation (j)	47	19	31	47
Délai de paiement clients (j)	1	1	2	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	47	33	18	12
Ratio des stocks / CA (j)	20	19	16	16
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	-119,90	38,83	148,61	31,66
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-13,6	3,3	12,2	2,8
Fonds de roulement net global (k €)	129,90	275,37	363,45	280,44
Couverture du BFR (%)	10 301,0	751,6	625,9	279,8
Trésorerie (k €)	128,64	238,73	305,39	180,22
Dettes financières (k €)	45,02	62,46	96,36	124,36
Capacité de remboursement		1,61	0,65	3,93
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	9,1	9,5	15,0	21,5
Autonomie financière (%)	69,4	80,9	72,9	70,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)		-67,93	-1,28	-7,44
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)	195,85	138,01	174,00	194,98
Liquidité générale (%)	151,4	264,0	270,7	193,2
Couverture des dettes (%)	-266,3	62,2	154,2	25,5
Fonds propres (k €)	496,62	658,46	642,97	579,23
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	-17,8	1,8	5,6	0,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	-31,6	3,1	10,7	0,6
Rentabilité économique (%)	-33,0	-7,1	12,7	-4,7
Valeur ajoutée (k €)	391,13	576,87	655,65	591,51
Valeur ajoutée / CA (%)	44,3	49,7	53,8	52,7
Structure d’activité	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	507,43	554,35	484,48	564,72
Salaires / CA (%)	57,5	47,8	39,7	50,3
Impôts et taxes (k €)	21,30	21,78	25,98	22,46