Mise à jour 13/08/2026
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En activitéSAS · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 11/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 814 343
- SIRET du siège
- 802 814 343 00025
- TVA intracommunautaire
- FR68802814343
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/06/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 42 RUE DE POLOGNE, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- DAVID DECARISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,81 | 0,89 |
| Marge brute (k €) | 576,04 | 649,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 68,38 | 144,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,86 | 92,36 |
| Résultat net (k €) | 5,81 | 62,30 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,8 | 8,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -46,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 16,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 10,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -52,47 | -90,43 |
| BFR exploitation (k €) | -104,03 | -125,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,55 | 35,50 |
| BFR (j) | -23 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -51 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,16 | 70,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 223,90 | 210,31 |
| Trésorerie (k €) | 276,37 | 300,74 |
| Dettes financières (k €) | 231,55 | 184,84 |
| Capacité de remboursement | 13,50 | 2,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 75,4 | 61,3 |
| Autonomie financière (%) | 47,3 | 47,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,66 | -0,80 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 151,91 | 168,15 |
| Liquidité générale (%) | 219,7 | 210,4 |
| Couverture des dettes (%) | 7,4 | 38,3 |
| Fonds propres (k €) | 307,17 | 301,37 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,7 | 7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,9 | 20,7 |
| Rentabilité économique (%) | 2,0 | 19,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 337,46 | 493,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | 55,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 7 | 13 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 261,67 | 340,95 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 38,5 |
| Impôts et taxes (€) | 7 407 | 7 374 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- DAVID DECARIS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège802 814 343 00025
Siège social
42 RUE DE POLOGNE, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 01/08/2014 · 6 à 9 salariésSaint-Germain-en-Laye
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE DE LA FERME, 78150 LE CHESNAY-ROCQUENCOURT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 11/06/2014 · Non employeuse
