Mise à jour 06/12/2025
ISTANBUL CAFETARIAT
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 01/09/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 889 344 735
- SIRET du siège
- 889 344 735 00010
- TVA intracommunautaire
- FR38889344735
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 39 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
- Dirigeant
- BAHAETTIN KOSEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2022 | 202116 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 70,81 | 16,16 |
| Marge brute (k €) | 61,54 | 8,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,81 | -21,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,79 | -21,60 |
| Résultat net (k €) | 10,17 | -1,78 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 86,9 | 51,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,7 | -133,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,6 | -133,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 2 669 | -1 095 |
| BFR (j) | 14 | -24 |
| Délai de paiement clients (j) | 306 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 231 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,17 | -1,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,4 | -11,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | 3 392 | |
| Couverture du BFR (%) | 127,1 | |
| Trésorerie (€) | 723 | 314 |
| Autonomie financière (%) | 86,2 | -3,1 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Fonds propres (€) | 9 393 | -781 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 14,4 | -11,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 108,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 125,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,01 | -15,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | -95,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (€) | 6 155 | 6 140 |
| Salaires / CA (%) | 8,7 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 050 |
Dirigeants
1- BAHAETTIN KOSE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
889 344 735 00010
