Mise à jour 16/07/2026
ITAL PLATS (TRAITEUR UGO)
En activitéSARL · CROISSY-SUR-SEINE (78290) · créée le 22/01/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 403 602 949
- SIRET du siège
- 403 602 949 00030
- TVA intracommunautaire
- FR54403602949
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/01/1996
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 24 RUE DE L'EQUERRE, 78290 CROISSY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- PAOLO CagnatoGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Traiteur, charcuterie, restauration sur place et à emporter, sandwicherie, préparation de plats cuisinés sur place, distribution de produits alimentaires en général.
- Capital social
- 3 812,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 359,15 | 487,41 |
| Marge brute (k €) | 232,22 | 312,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -17,13 | 11,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,15 | 5,05 |
| Résultat net (k €) | -22,42 | 3,76 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -26,3 | -2,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | 64,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,8 | 2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,2 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -61,04 | -47,28 |
| BFR exploitation (k €) | -65,59 | -51,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,54 | 3,92 |
| BFR (j) | -61 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,55 | 10,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,9 | 2,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,21 | -10,45 |
| Trésorerie (k €) | 35,84 | 36,83 |
| Dettes financières (k €) | 2,95 | 3,04 |
| Capacité de remboursement | 0,30 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | 4,0 |
| Autonomie financière (%) | 41,1 | 53,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,94 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 76,10 | 64,43 |
| Liquidité générale (%) | 56,3 | 72,0 |
| Couverture des dettes (%) | -594,4 | 334,8 |
| Fonds propres (k €) | 53,00 | 75,42 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -6,2 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -42,3 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | -39,6 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 165,09 | 235,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,0 | 48,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,54 | 221,01 |
| Salaires / CA (%) | 50,3 | 45,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 677 | 3 367 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
24 RUE DE L'EQUERRE, 78290 CROISSY-SUR-SEINE
créé le 25/09/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
241 RUE SAINT-JACQUES, 75005 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 22/01/1996 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesModifications diverses18/01/2026
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles
Immatriculations12/12/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles
Dépôts des comptes03/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes05/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS