Mise à jour 06/12/2025
ITALIAN MIRABEAU
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 02/04/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 897 901 344
- SIRET du siège
- 897 901 344 00019
- TVA intracommunautaire
- FR76897901344
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/04/2021
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 37 COURS MIRABEAU, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- ETABLISSEMENTS SEBBANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration vente sur place ou à emporter, livraison, de produits alimentaires, de plats cuisinés, de boissons, d'épicerie fine.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,84 | 3,88 |
| Marge brute (M €) | 3,13 | 3,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 741,79 | 808,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 243,26 | 390,17 |
| Résultat net (k €) | 174,29 | 331,21 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,9 | 13,2 |
| Taux de marge brute (%) | 81,6 | 81,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,3 | 20,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -267,46 | -293,74 |
| BFR exploitation (k €) | -325,59 | -315,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 58,13 | 21,67 |
| BFR (j) | -25 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 254,97 | 355,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -214,32 | -133,83 |
| Trésorerie (k €) | 53,14 | 159,91 |
| Dettes financières (M €) | 0,33 | 0,44 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 1,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 168,6 | 258,0 |
| Autonomie financière (%) | 22,3 | 17,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | 0,34 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 475,70 | 514,42 |
| Liquidité générale (%) | 27,9 | 41,0 |
| Couverture des dettes (%) | 77,0 | 81,4 |
| Fonds propres (k €) | 196,29 | 169,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 8,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88,8 | 195,5 |
| Rentabilité économique (%) | 46,1 | 64,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,02 | 2,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,7 | 54,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,25 | 1,27 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 32,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,09 | 34,56 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ETABLISSEMENTS SEBBAN894454305
Président de SAS
- VEHSET803978014
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
37 COURS MIRABEAU, 13100 AIX-EN-PROVENCE
créé le 02/04/2021 · 50 à 99 salariésAix-en-Provence
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes06/10/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes21/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Dépôts des comptes22/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Modifications diverses14/06/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Dépôts des comptes28/01/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Voir 1 annonce plus ancienne
Créations08/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE