Mise à jour 17/01/2026
J F R ROTISSERIE
CesséeSARL · VITRY-SUR-SEINE (94400) · créée le 01/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 639 406
- SIRET du siège
- 799 639 406 00013
- TVA intracommunautaire
- FR75799639406
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 9 SENTIER ROUXEL, 94400 VITRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- ALICIA PERIOCHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
Restauration rapide, traiteur, de préparation et/ou de vente de plat à emporter sur les marchés et de produits alimentaires notamment la rôtisserie.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 26 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,09 | 279,36 |
| Marge brute (k €) | 100,19 | 127,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,38 | 1,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,70 | 1,79 |
| Résultat net (k €) | 3,72 | 4,72 |
Voir les 21 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,6 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 43,0 | 45,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,0 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -7,20 | -28,49 |
| BFR (j) | -11 | -37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,72 | 4,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 13,46 | 31,04 |
| Autonomie financière (%) | 43,9 | 7,9 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Fonds propres (k €) | 6,27 | 2,54 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 59,4 | 185,7 |
| Rentabilité économique (%) | 59,1 | 70,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 49,74 | 85,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,3 | 30,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,54 | 80,85 |
| Salaires / CA (%) | 20,0 | 28,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 317 | 2 682 |
Dirigeants
3- ALICIA PERIOCHE
Gérant
- EDDY PERIOCHE
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège799 639 406 00013
Siège socialFermé
9 SENTIER ROUXEL, 94400 VITRY-SUR-SEINE
créé le 01/01/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
9 SENTIER ROUXEL, 94400 VITRY-SUR-SEINE
créé le 01/01/2014 · Non employeuse
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