Mise à jour 06/12/2025
JAKISTE RESTAURATION
En activitéSARL · GRENOBLE (38100) · créée le 29/01/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 807 316
- SIRET du siège
- 510 807 316 00011
- TVA intracommunautaire
- FR52510807316
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/01/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 122 AVENUE JEAN PERROT, 38100 GRENOBLE
- Dirigeant
- ALAIN GIULIANOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 109,98 | 188,60 |
| Marge brute (k €) | 87,39 | 158,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 43,33 | -7,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,70 | -15,87 |
| Résultat net (k €) | 42,38 | -18,65 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -41,7 | -1,8 |
| Taux de marge brute (%) | 79,5 | 84,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 39,4 | -3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38,8 | -8,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -0,24 | -29,67 |
| BFR exploitation (k €) | -37,91 | -39,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,66 | 10,31 |
| BFR (j) | -1 | -57 |
| BFR exploitation (j) | -124 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | 123 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,38 | -9,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,5 | -5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 146,80 | 51,11 |
| Trésorerie (k €) | 147,04 | 80,78 |
| Dettes financières (k €) | 87,01 | 2,04 |
| Capacité de remboursement | 2,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,0 | 1,6 |
| Autonomie financière (%) | 48,4 | 74,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,39 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 48,7 | -476,9 |
| Fonds propres (k €) | 133,86 | 129,75 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 38,5 | -9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,7 | -14,4 |
| Rentabilité économique (%) | 19,3 | -12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,83 | 115,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 67,1 | 61,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,81 | 118,57 |
| Salaires / CA (%) | 28,0 | 62,9 |
| Impôts et taxes (k €) | -0,31 | 3,96 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALAIN GIULIANO
Gérant
- CLEMENTINE SERVANT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège510 807 316 00011
Siège social
122 AVENUE JEAN PERROT, 38100 GRENOBLE
créé le 29/01/2009 · 3 à 5 salariés
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