Mise à jour 17/06/2026
JASMIN
CesséeSARL · PERPIGNAN (66000) · créée le 21/03/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 447 798 182
- SIRET du siège
- 447 798 182 00013
- TVA intracommunautaire
- FR42447798182
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/03/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 38 RUE LLUCIA, 66000 PERPIGNAN
- Dirigeant
- NOUREDDINE EL HARESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIES
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 29 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 147,29 | 151,68 |
| Marge brute (k €) | 103,50 | 105,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,50 | 18,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,89 | 17,44 |
| Résultat net (k €) | 10,85 | 9,87 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,5 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -56,21 | -66,53 |
| BFR (j) | -137 | -158 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 121 | 119 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,47 | 10,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,73 | -64,21 |
| Trésorerie (€) | 3 483 | 2 318 |
| Dettes financières (€) | 14 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Autonomie financière (%) | -65,4 | -97,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,18 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 81 928,6 | |
| Fonds propres (k €) | -22,58 | -33,43 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,4 | 6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,83 | 59,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 39,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 41,48 | 39,17 |
| Salaires / CA (%) | 28,2 | 25,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 851 | 1 912 |
Dirigeants
2- NOUREDDINE EL HARES
Gérant
- NOUREDDINE EL HARES
Gérant
Également dans BOULANGERIE DE BAGNOLET, LE PETRIN DE JONQUIERES, INES (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
38 RUE LLUCIA, 66000 PERPIGNAN
créé le 21/03/2003 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
38 RUE LLUCIA, 66000 PERPIGNAN
créé le 21/03/2003 · Non employeuse
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