Mise à jour 22/03/2024

JBHDV

Cessée

SARL · PARIS 4 (75004) · créée le 09/03/2010

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 520 991 886
SIRET du siège: 520 991 886 00018
TVA intracommunautaire: FR23520991886
Forme juridique: SARL

Date de création: 09/03/2010
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 6-8 6 SQ STE CROIX LA BRETONNERIE, 75004 PARIS 4
Dirigeant: JEAN-BAPTISTE JACQUES MARIE CABANTOUSGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2017	2016	2015	2014
Chiffre d’affaires (M €)		0,30	0,72	0,94
Marge brute (k €)		207,93	539,42	695,41
EBITDA - EBE (k €)		45,27	73,99	55,53
Résultat d’exploitation (k €)	-30,63	-38,25	10,60	-53,36
Résultat net (k €)	-20,23	84,44	-3,66	-83,47

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2017	2016	2015	2014
Taux de croissance du CA (%)		-58,6	-23,1	-20,7
Taux de marge brute (%)		69,6	74,9	74,2
Taux de marge d’EBITDA (%)		15,2	10,3	5,9
Taux de marge opérationnelle (%)		-12,8	1,5	-5,7
Gestion BFR	2017	2016	2015	2014
BFR (k €)	113,00	197,62	-238,41	-210,31
BFR exploitation (k €)	-50,85	-57,95	-160,46	-132,46
BFR hors exploitation (k €)	163,86	255,56	-77,94	-77,85
BFR (j)		238	-119	-81
BFR exploitation (j)		-70	-80	-51
BFR hors exploitation (j)		308	-39	-30
Délai de paiement clients (j)			5	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	464	36	90	53
Ratio des stocks / CA (j)			3	3
Autonomie financière	2017	2016	2015	2014
Capacité d’autofinancement (k €)	-14,54	2,61	45,03	-16,77
Capacité d’autofinancement / CA (%)		0,9	6,2	-1,8
Fonds de roulement net global (k €)			-197,55	-184,36
Trésorerie (k €)	0,39	1,00	40,85	25,95
Dettes financières (k €)	0,39	75,44	234,88	300,62
Capacité de remboursement		28,92	5,22
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	0,9	119,4
Autonomie financière (%)	11,8	14,1	-3,7	-3,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)		1,64	2,62	4,95
Solvabilité	2017	2016	2015	2014
État des dettes à 1 an au plus (k €)	249,24	326,38	463,05	431,87
Liquidité générale (%)	145,5	137,7	32,3	27,8
Couverture des dettes (%)	-3 729,0	3,5	19,2	-5,6
Fonds propres (k €)	42,94	63,17	-21,27	-17,61
Rentabilité	2017	2016	2015	2014
Marge nette (%)		28,3	-0,5	-8,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	-47,1	133,7
Rentabilité économique (%)	-70,7	-27,6	5,0	-18,9
Valeur ajoutée (k €)		105,27	331,18	424,40
Valeur ajoutée / CA (%)		35,2	46,0	45,3
Structure d’activité	2017	2016	2015	2014
Salaires et charges sociales (k €)		58,98	251,69	358,30
Salaires / CA (%)		19,7	34,9	38,2
Impôts et taxes (k €)	0,10	1,03	5,49	10,57