Mise à jour 06/12/2025
JEAN-LUC LAVIGNE
En activitéSAS · BAYONNE (64100) · créée le 21/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 690 567
- SIRET du siège
- 813 690 567 00017
- TVA intracommunautaire
- FR74813690567
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/09/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 8 RUE PORT DE SUZEYE, 64100 BAYONNE
- Dirigeant
- JEAN-LUC MARC GERARD LAVIGNEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 206,52 | 114,42 |
| Marge brute (k €) | 146,75 | 85,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,55 | -39,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,72 | -68,56 |
| Résultat net (k €) | 61,37 | -75,69 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 80,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 74,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,6 | -34,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | -59,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -56,73 | -80,48 |
| BFR (j) | -99 | -253 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 53 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 91,17 | -52,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 44,1 | -46,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,67 | -75,26 |
| Trésorerie (€) | 9 060 | 5 219 |
| Dettes financières (k €) | 271,35 | 334,94 |
| Capacité de remboursement | 2,98 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 731,0 | |
| Autonomie financière (%) | 4,2 | -11,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,89 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 124,33 | 171,41 |
| Liquidité générale (%) | 26,9 | 17,1 |
| Couverture des dettes (%) | 33,6 | -15,8 |
| Fonds propres (k €) | 15,68 | -45,69 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 29,7 | -66,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 391,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,6 | -23,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,19 | 10,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | 9,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,90 | 45,17 |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | 39,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 742 | 4 761 |
Dirigeants
1- JEAN-LUC MARC GERARD LAVIGNE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
813 690 567 00017
