Mise à jour 12/05/2026
JEAN-PIERRE TALLEC-L'HERITAGE DU GOUT
En activitéSAS · BANNALEC (29380) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 572 021 533
- SIRET du siège
- 572 021 533 00045
- TVA intracommunautaire
- FR72572021533
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 59 RUE DE SCAER, 29380 BANNALEC
- Dirigeant
- SOFIA BVAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 42,88 | 43,77 |
| Marge brute (M €) | 19,86 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,34 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,23 | |
| Résultat net (M €) | -0,30 | -0,13 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 46,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,96 | |
| BFR exploitation (M €) | 2,70 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 269,02 | |
| BFR (j) | 25 | |
| BFR exploitation (j) | 23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,19 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,99 | |
| Couverture du BFR (%) | 100,8 | |
| Trésorerie (k €) | 23,03 | |
| Dettes financières (M €) | 3,91 | |
| Capacité de remboursement | 3,28 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 63,2 | |
| Autonomie financière (%) | 36,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,91 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 10,34 | |
| Liquidité générale (%) | 90,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,5 | |
| Fonds propres (M €) | 6,19 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,75 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 160 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,05 | |
| Salaires / CA (%) | 16,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 400,01 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,10 |
Dirigeants
2- SOFIA BVA500648597
Président de SAS
- GRANT THORNTON632013843
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
59 RUE DE SCAER, 29380 BANNALEC
créé le 31/12/2004 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
KERANQUELVEN, 29380 BANNALEC
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 31/12/2004 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
132-136 132 AVENUE JEAN JAURES, 75019 PARIS
NAF 15.1E · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI DU COUDRAY 22 AVENUE ALBERT EINSTEIN, 93150 LE BLANC-MESNIL
NAF 15.1E · créé le 01/01/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LIEUDIT LE QUINQUIS ROUTE DE PONT-AVEN, 29380 BANNALEC
NAF 15.1E · créé le 01/06/2001 · Non employeuse
