Mise à jour 22/03/2024

JELLO VINZELLES

Cessée

SARL · VINZELLES (71680) · créée le 31/01/2013

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 790 877 641
SIRET du siège: 790 877 641 00015
TVA intracommunautaire: FR34790877641
Forme juridique: SARL

Date de création: 31/01/2013
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: ROUTE NATIONALE 6 LD TERRE CARDON, 71680 VINZELLES
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (k €)	387,66	335,45	353,25	375,04
Marge brute (k €)	256,82	212,21	227,15	234,43
EBITDA - EBE (k €)	13,81	-20,88	-26,44	-94,43
Résultat d’exploitation (k €)	-4,61	-24,38	-46,56	-106,12
Résultat net (k €)	-17,29	-34,69	18,39	-114,85

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	15,6	-5,0	-5,8
Taux de marge brute (%)	66,2	63,3	64,3	62,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	3,6	-6,2	-7,5	-25,2
Taux de marge opérationnelle (%)	-1,2	-7,3	-13,2	-28,3
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (k €)	20,74	4,24	-26,16	-64,85
BFR exploitation (k €)	-38,93	-48,33	-121,08	-94,94
BFR hors exploitation (k €)	59,67	52,57	94,92	30,10
BFR (j)	19	5	-27	-62
BFR exploitation (j)	-36	-52	-123	-91
BFR hors exploitation (j)	55	56	97	29
Délai de paiement clients (j)				0
Délai de paiement fournisseurs (j)	22	34	109	69
Ratio des stocks / CA (j)	5	3	4	5
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	1,14	-31,20	34,47	-103,11
Capacité d’autofinancement / CA (%)	0,3	-9,3	9,8	-27,5
Fonds de roulement net global (k €)	25,37	10,51	-1,38	-40,72
Couverture du BFR (%)	122,3	247,8
Trésorerie (k €)	4,63	6,27	24,78	24,13
Dettes financières (k €)	168,88	161,24	143,28	397,25
Capacité de remboursement	148,01		4,16
Ratio d’endettement (Gearing) (%)			3 634,8
Autonomie financière (%)	-28,7	-16,6	1,4	-96,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	11,90
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (k €)	135,90	115,07	153,86	374,12
Liquidité générale (%)	52,3	54,3	82,0	17,3
Couverture des dettes (%)	0,7	-19,3	24,1	-26,0
Fonds propres (k €)	-48,04	-30,75	3,94	-249,95
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-4,5	-10,3	5,2	-30,6
Rentabilité sur fonds propres (%)			466,4
Rentabilité économique (%)	-3,8	-18,7	-31,6	-72,0
Valeur ajoutée (k €)	162,39	102,81	94,61	87,36
Valeur ajoutée / CA (%)	41,9	30,6	26,8	23,3
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	146,20	123,41	117,80	174,85
Salaires / CA (%)	37,7	36,8	33,3	46,6
Impôts et taxes (€)	2 392	3 892	3 252	6 944