Mise à jour 05/02/2026
JEMA
En activitéSARL · CUGES-LES-PINS (13780) · créée le 19/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 313 122
- SIRET du siège
- 539 313 122 00050
- TVA intracommunautaire
- FR39539313122
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- COL DE L'ANGE RD8 5296 LE LION D'OR, 13780 CUGES-LES-PINS
- Dirigeant
- JEAN MARC BERCOVICIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, traiteur, glacier, salon de thé et boissons non alcoolisées.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 790,07 | 830,57 |
| Marge brute (k €) | 471,24 | 509,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | -51,27 | 76,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -81,05 | 33,24 |
| Résultat net (k €) | -82,82 | 30,16 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | 10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 59,6 | 61,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,5 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,3 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -15,37 | 31,65 |
| BFR exploitation (k €) | -54,34 | -28,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,97 | 60,44 |
| BFR (j) | -7 | 14 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -12 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 21 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -72,58 | 71,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,2 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,84 | 167,57 |
| Couverture du BFR (%) | 529,4 | |
| Trésorerie (k €) | 103,21 | 135,92 |
| Dettes financières (k €) | 0,61 | 0,42 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 38,1 | 51,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -11 957,7 | 17 047,3 |
| Fonds propres (k €) | 122,19 | 205,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -10,5 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -67,8 | 14,7 |
| Rentabilité économique (%) | -66,0 | 16,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 310,11 | 362,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 361,96 | 288,02 |
| Salaires / CA (%) | 45,8 | 34,7 |
| Impôts et taxes (€) | 6 924 | 7 350 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN MARC BERCOVICI
Gérant
Également dans AUBADIS, JACK, LA SOURCE, LF VITROLLES, PANORAMA 3 et 10 autres
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
COL DE L'ANGE RD8 5296 LE LION D'OR, 13780 CUGES-LES-PINS
créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
49 ALLEE DE L'AIGUADIER, 13420 GEMENOS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/01/2012 · Non employeuse
LA FABRIQUE DE GUSTAVE ET FELIXFermé
ZAC DE SAINT ESTEVE ROUTE DU STADE, 13360 ROQUEVAIRE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/05/2012 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL, 13420 GEMENOS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/07/2023 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/2024 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses15/09/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Marseille
Dépôts des comptes15/09/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Modifications diverses10/02/2026
transfert du siège social.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Marseille
Dépôts des comptes07/10/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Modifications diverses06/10/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes03/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Modifications diverses09/04/2024
transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôts des comptes29/09/2023
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Modifications diverses21/09/2023
transfert du siège social.
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Dépôts des comptes02/01/2023
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