Mise à jour 06/01/2026
JFA
En activitéSAS · LE MANS (72000) · créée le 01/06/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 157 062
- SIRET du siège
- 391 157 062 00020
- TVA intracommunautaire
- FR21391157062
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/1993
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 31 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 72000 LE MANS
- Dirigeant
- FRANCIS CANALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,57 | 3,82 |
| Marge brute (M €) | 2,73 | 2,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 250,48 | 187,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,88 | -172,86 |
| Résultat net (k €) | -103,20 | -180,68 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | 5,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 75,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,3 | -4,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -330,52 | -355,67 |
| BFR exploitation (k €) | -377,05 | -419,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,54 | 63,93 |
| BFR (j) | -33 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,16 | -8,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | -0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -230,34 | -227,39 |
| Trésorerie (k €) | 100,18 | 128,28 |
| Dettes financières (M €) | 1,05 | 1,10 |
| Capacité de remboursement | 17,75 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -31,4 | -18,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,79 | 5,19 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,87 | 0,76 |
| Liquidité générale (%) | 21,2 | 28,9 |
| Couverture des dettes (%) | 5,6 | -0,7 |
| Fonds propres (k €) | -353,20 | -250,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,9 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -11,6 | -20,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,39 | 1,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,9 | 36,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,11 | 1,18 |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | 30,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,96 | 48,42 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- FRANCIS CANAL
Président de SAS
- J.F.C.794755397
Président de SAS
- BRUNO CHENIN CONSEIL449530161
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
391 157 062 00020
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
64 RUE BARBIER, 72000 LE MANS
NAF 74.1J · créé le 01/06/1993 · Non employeuse
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques du mans