Mise à jour 06/12/2025
J.KA.S. (BOULANGERIE MAISON JOUDI)
En activitéSARL · ANNONAY (07100) · créée le 12/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 515 408 128
- SIRET du siège
- 515 408 128 00038
- TVA intracommunautaire
- FR67515408128
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/10/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 AVENUE CAMILLE CLAUDEL, 07100 ANNONAY
- Dirigeant
- SANDRA JOUDIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, patisserie, confiserie, salon de thé, glaces, plats cuisinés à emporter.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 400,02 | 647,45 |
| Marge brute (k €) | 259,17 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,60 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,49 | |
| Résultat net (k €) | 13,49 | 19,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -38,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -22,31 | |
| BFR exploitation (k €) | -27,60 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,29 | |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,42 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -19,45 | |
| Trésorerie (k €) | 2,86 | |
| Dettes financières (k €) | 27,58 | |
| Capacité de remboursement | 0,72 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,2 | |
| Autonomie financière (%) | 76,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,76 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 71,55 | |
| Liquidité générale (%) | 31,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 139,3 | |
| Fonds propres (k €) | 226,35 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 157,82 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 125,65 | |
| Salaires / CA (%) | 31,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 167 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
4 AVENUE CAMILLE CLAUDEL, 07100 ANNONAY
créé le 09/11/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Ardèche
BOULANGERIE MAISON JOUDI
BEL-AIR, 07100 ANNONAY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/11/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Ardèche
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
25 RUE CHARLES DE GAULLE, 07100 BOULIEU-LES-ANNONAY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/10/2009 · Non employeuse
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