Mise à jour 10/07/2026
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En activitéSAS · SAINTE-MAXIME (83120) · créée le 18/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 818 671
- SIRET du siège
- 821 818 671 00017
- TVA intracommunautaire
- FR41821818671
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/06/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- SOLEIL D'OR 1 N16 24 AVENUE CASABIANCA, 83120 SAINTE-MAXIME
- Dirigeant
- JUSTINE VALERIE MARIE LEROYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 201716 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 203,35 | 203,69 |
| Marge brute (k €) | 138,52 | 127,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,78 | 54,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,14 | 41,53 |
| Résultat net (k €) | 2,30 | 35,05 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 27,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 20,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -19,93 | -29,31 |
| BFR exploitation (k €) | -29,25 | -31,03 |
| BFR hors exploitation (€) | 9 326 | 1 724 |
| BFR (j) | -35 | -52 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -55 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,96 | 48,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 23,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,87 | 42,46 |
| Trésorerie (k €) | 67,80 | 71,76 |
| Dettes financières (k €) | 52,11 | 57,97 |
| Capacité de remboursement | 2,75 | 1,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 135,9 | 160,8 |
| Autonomie financière (%) | 30,7 | 28,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,79 | -0,25 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 36,4 | 83,6 |
| Fonds propres (k €) | 38,35 | 36,05 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 17,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,0 | 97,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | 44,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,06 | 81,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,9 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,32 | 25,24 |
| Salaires / CA (%) | 27,7 | 12,4 |
| Impôts et taxes (€) | 963 | 840 |
Dirigeants
2- JUSTINE VALERIE MARIE LEROY
Président de SAS
- MARTIN PAUL TOM BURKHARDT
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège821 818 671 00017
Siège social
SOLEIL D'OR 1 N16 24 AVENUE CASABIANCA, 83120 SAINTE-MAXIME
créé le 18/06/2016 · 1 à 2 salariésSainte-Maxime
Établissements secondaires ouverts (1)821 818 671 00025
JUST IN CAFE
4483 ROUTE DU LITTORAL, 83310 GRIMAUD
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2025 · Non employeuseGrimaud
