Mise à jour 19/10/2026

JOE & THE JUICE FRANCE

En activité

SARL · PARIS (75008) · créée le 09/12/2015

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 815 173 521
SIRET du siège: 815 173 521 00148
TVA intracommunautaire: FR31815173521
Forme juridique: SARL

Date de création: 09/12/2015
Effectif salarié: 100 à 199 salariés (2024)
Établissements: 26 ouverts sur 29
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège: 36 RUE DE PENTHIEVRE, 75008 PARIS
Dirigeant: KASPER ADAM BORSTGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration rapideIDCC 1501

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2025	2024
Chiffre d’affaires (M €)	31,04	20,07
Marge brute (M €)	23,82	15,37
EBITDA - EBE (M €)	4,32	1,65
Résultat d’exploitation (M €)	1,35	0,96
Résultat net (k €)	761,35	-100,38

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	54,6
Taux de marge brute (%)	76,7	76,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	13,9	8,2
Taux de marge opérationnelle (%)	4,4	4,8
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	-8,36	-6,89	-5,62	-1,75
BFR exploitation (M €)	-0,13	-0,51	-0,08	-2,23
BFR hors exploitation (M €)	-8,23	-6,38	-5,54	0,48
BFR (j)	-97	-123
BFR exploitation (j)	-2	-9
BFR hors exploitation (j)	-95	-114
Délai de paiement clients (j)	11	4
Délai de paiement fournisseurs (j)	19	14
Ratio des stocks / CA (j)	4	5
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	2,17	0,88
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,0	4,4
Fonds de roulement net global (M €)	-7,19	-5,17	-3,31	-0,76
Trésorerie (M €)	1,15	1,72	2,32	0,99
Dettes financières (M €)	0,00	0,02	1,19	3,71
Capacité de remboursement	0,00	0,03
Autonomie financière (%)	-7,8	-24,6	-27,6	-67,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,27	-1,03
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	17,05	3,19	8,20	6,13
Liquidité générale (%)	55,4	127,9	43,0	25,6
Couverture des dettes (%)		3 903,8
Fonds propres (M €)	-1,33	-2,09	-1,99	-2,62
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	2,5	-0,5
Valeur ajoutée (M €)	15,62	8,94
Valeur ajoutée / CA (%)	50,3	44,6
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales (M €)	11,18	7,22
Salaires / CA (%)	36,0	35,9
Impôts et taxes (k €)	127,63	77,26
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

Afficher les 4 dirigeants

DELOITTE & ASSOCIÉS
572028041

Établissements

26 ouverts sur 29

Siège

Siège social

36 RUE DE PENTHIEVRE, 75008 PARIS

créé le 21/01/2025 · Non employeuse

815 173 521 00148

Établissements secondaires ouverts (25)

JOE & THE JUICE

TERMINAL 1 AEROPORT, 06000 NICE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/01/2016 · 20 à 49 salariésNice

815 173 521 00023

JOE & THE JUICE

POLYGONE RIVIERA 119 AVENUE DES ALPES, 06800 CAGNES-SUR-MER

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 08/04/2017 · 6 à 9 salariésCagnes-sur-Mer

815 173 521 00031

JOE & THE JUICE

TERMINAL 2 AEROPORT, 06000 NICE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/10/2017 · 10 à 19 salariésNice

815 173 521 00049

Voir 9 autres établissements

JOE & THE JUICE

40 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/11/2019 · 20 à 49 salariésParis

815 173 521 00056

JOE & THE JUICE

90-92 90 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/12/2020 · 20 à 49 salariésParis

815 173 521 00064

JOE & THE JUICE

53 AVENUE KLEBER, 75016 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/03/2022 · 10 à 19 salariésParis

815 173 521 00072

JOE & THE JUICE

60 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 07/03/2022 · 10 à 19 salariésParis

815 173 521 00080

JOE AND THE JUICE

19 RUE CLEMENT MAROT 13 RUE MARBEUF, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/06/2023 · 10 à 19 salariésParis

815 173 521 00114

JOE AND THE JUICE

11 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/03/2023 · 10 à 19 salariésParis

815 173 521 00122

JOE & THE JUICE

41 RUE DE LISBONNE, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/07/2024 · Non employeuseParis

815 173 521 00130

JOE & THE JUICE

GALERIES LAFAYETTE 48 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/02/2025 · Non employeuseParis

815 173 521 00155

JOE & THE JUICE

CENTRE COMMERCIAL BEAUGRENELLE 12 RUE LINOIS, 75015 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/2025 · Non employeuseParis

815 173 521 00163

13 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

C/O ARENAS PARTNERS 455 PROMENADE DES ANGLAIS, 06000 NICE

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/12/2015 · Non employeuse

815 173 521 00015

JOE AND THE JUICEFermé

11 RUE SAINT-GEORGES, 75009 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/03/2023 · Non employeuse

815 173 521 00098

Établissement secondaireFermé

128 RUE LA BOETIE, 75008 PARIS

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 10/05/2023 · Non employeuse

815 173 521 00106

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