Mise à jour 06/12/2025
JOLI-VAL
En activitéSAS · LE THOLY (88530) · créée le 01/10/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 749 060
- SIRET du siège
- 439 749 060 00026
- TVA intracommunautaire
- FR50439749060
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ZA LE RAIN BRICE, 88530 LE THOLY
- Dirigeant
- STEPHANIE RACHEL PIERRATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,09 | 1,32 |
| Marge brute (k €) | 737,55 | 845,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,23 | 6,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -23,43 | 1,97 |
| Résultat net (k €) | -23,50 | 1,56 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,2 | -6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -284,64 | -272,66 |
| BFR exploitation (k €) | -295,41 | -278,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,78 | 6,01 |
| BFR (j) | -94 | -74 |
| BFR exploitation (j) | -97 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 25 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 166 | 112 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,32 | 5,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -261,49 | -238,35 |
| Trésorerie (k €) | 23,15 | 34,31 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 5,26 |
| Capacité de remboursement | 0,97 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 1,4 |
| Autonomie financière (%) | 46,9 | 47,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,84 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 394,40 | 411,62 |
| Liquidité générale (%) | 33,7 | 40,2 |
| Couverture des dettes (%) | 103,2 | |
| Fonds propres (k €) | 348,94 | 372,44 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,1 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,7 | 0,4 |
| Rentabilité économique (%) | -6,7 | 0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 622,83 | 736,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,9 | 55,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 631,10 | 712,12 |
| Salaires / CA (%) | 57,7 | 53,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,96 | 18,28 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- STEPHANIE RACHEL PIERRAT
Président de SAS
- FIBA698501442
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège439 749 060 00026
Siège social
ZA LE RAIN BRICE, 88530 LE THOLY
créé le 15/12/2009 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
64 GRANDE RUE, 88340 LE VAL-D'AJOL
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/10/2001 · Non employeuse
