Mise à jour 06/12/2025
JOLISON
En activitéSAS · SAINT-MICHEL-SUR-ORGE (91240) · créée le 23/11/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 109 086
- SIRET du siège
- 501 109 086 00048
- TVA intracommunautaire
- FR27501109086
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/11/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 116 RUE DE SAINTE-GENEVIEVE, 91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
- Dirigeant
- PIERRE HUGUES ANDRE FREDETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,47 | 3,86 |
| Marge brute (M €) | 2,62 | 2,89 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,42 | 0,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 146,90 | 90,18 |
| Résultat net (k €) | 112,63 | 69,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,9 | -5,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,3 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -197,41 | -249,07 |
| BFR exploitation (k €) | -424,92 | -306,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 227,51 | 57,01 |
| BFR (j) | -20 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 216,27 | 158,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -34,11 | -53,72 |
| Trésorerie (k €) | 163,30 | 195,35 |
| Dettes financières (k €) | 159,88 | 289,24 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 1,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 85,3 | 201,2 |
| Autonomie financière (%) | 23,0 | 17,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,01 | 0,26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 531,72 | 521,93 |
| Liquidité générale (%) | 79,5 | 61,2 |
| Couverture des dettes (%) | 135,3 | 54,8 |
| Fonds propres (k €) | 187,33 | 143,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 60,1 | 48,0 |
| Rentabilité économique (%) | 42,3 | 20,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,20 | 1,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 34,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 751,33 | 924,78 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 24,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,95 | 45,93 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- PIERRE HUGUES ANDRE FREDET
Président de SAS
- A3A FIDUCIA880613401
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
116 RUE DE SAINTE-GENEVIEVE, 91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
créé le 12/03/2014 · 20 à 49 salariésDépartement Essonne
MC DONALD'S
AV REGT NORMANDIE NIEMEN CTRE CCIAL DU BOIS DES ROCHES, 91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/01/2008 · Non employeuseDépartement Essonne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
IMMEUBLE LE VIVALDI 87 ROUTE DE GRIGNY, 91130 RIS-ORANGIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/11/2007 · Non employeuse
MCDONALD'SFermé
REGIMENT NORMANDIE NIEMEN CTRE CCIAL DU BOIS DES ROCHES, 91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/01/2008 · Non employeuse
