Mise à jour 06/12/2025
JS TRAITEUR
En activitéSARL · LES ULIS (91940) · créée le 15/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 321 606
- SIRET du siège
- 479 321 606 00010
- TVA intracommunautaire
- FR67479321606
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/10/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COM DES ULIS 2, 91940 LES ULIS
- Dirigeant
- JOSE ANTONIO GONCALVES RODRIGUESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 225,21 | 236,76 |
| Marge brute (k €) | 169,43 | 172,93 |
| EBITDA - EBE (€) | -6 919 | -4 338 |
| Résultat d’exploitation (€) | -7 793 | -4 927 |
| Résultat net (k €) | -6,67 | -3,82 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | -6,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,1 | -1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,5 | -2,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -22,10 | -24,92 |
| BFR exploitation (k €) | -24,58 | -31,34 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 476 | 6 423 |
| BFR (j) | -35 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -6 921 | -4 353 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,1 | -1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 65,33 | 75,60 |
| Trésorerie (k €) | 87,44 | 100,51 |
| Dettes financières (k €) | 26,07 | 26,07 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,6 | 17,6 |
| Autonomie financière (%) | 68,8 | 67,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 44,65 | |
| Liquidité générale (%) | 244,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -26,6 | -16,7 |
| Fonds propres (k €) | 140,23 | 148,03 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -3,0 | -1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,8 | -2,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,7 | -2,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 99,32 | 102,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | 43,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,18 | 104,92 |
| Salaires / CA (%) | 46,3 | 44,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 050 | 2 058 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
479 321 606 00010
