Mise à jour 28/07/2026
JUNIOR 83
En activitéSAS · TOULON (83000) · créée le 22/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 825 397
- SIRET du siège
- 829 825 397 00013
- TVA intracommunautaire
- FR12829825397
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/05/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 9 BOULEVARD DE STRASBOURG, 83000 TOULON
- Dirigeant
- B-GOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Création, gestion et exploitation de fonds de commerce de restauration rapide (sans vente de boissons alcoolisées) à l'enseigne CARL'S JUNIOR.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,16 | 4,55 |
| Marge brute (M €) | 2,97 | 3,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 277,39 | 278,55 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,76 | 0,05 |
| Résultat net (M €) | -1,87 | 0,10 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,6 | -2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -42,3 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,20 | 0,48 |
| BFR exploitation (M €) | -1,55 | -1,58 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,35 | 2,06 |
| BFR (j) | -104 | 38 |
| BFR exploitation (j) | -134 | -125 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 163 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 145 | 158 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 359,36 | 327,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,6 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -889,52 | 736,15 |
| Couverture du BFR (%) | 154,7 | |
| Trésorerie (k €) | 311,39 | 260,43 |
| Dettes financières (M €) | 2,21 | 2,15 |
| Capacité de remboursement | 6,14 | 6,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 811,0 | |
| Autonomie financière (%) | -67,7 | 5,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,83 | 6,79 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,85 | 2,78 |
| Liquidité générale (%) | 46,4 | 99,6 |
| Couverture des dettes (%) | 16,3 | 15,2 |
| Fonds propres (M €) | -1,61 | 0,27 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -45,1 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -294,3 | 2,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,51 | 1,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,3 | 34,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 33 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,16 | 1,23 |
| Salaires / CA (%) | 28,0 | 27,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 68,73 | 60,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
2- B-GO818708588
Président de SAS
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
9 BOULEVARD DE STRASBOURG, 83000 TOULON
créé le 22/05/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZI TOULON EST 728 AVENUE DE DRAGUIGNAN, 83130 LA GARDE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/09/2017 · 20 à 49 salariésLa Garde
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement de plan de redressement30/09/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP AJILINK AVAZERI-BONETTO prise en la personne de Maître Frédéric AVAZERI 1652, avenue Paul Jullien - le Parc du Moulin à - 13100 Le Tholonet .
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 21 Novembre 2024 , désignant administrateur SCP AJILINK AVAZERI-BONETTO prise en la personne de Maître Frédéric AVAZERI 298, avenue du Club Hippique - 13090 Aix-en-Provence avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON