Mise à jour 06/12/2025
JVST
En activitéSARL · MULHOUSE (68100) · créée le 28/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 703 183
- SIRET du siège
- 800 703 183 00023
- TVA intracommunautaire
- FR09800703183
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/02/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 35 RUE DES FLANDRES, 68100 MULHOUSE
- Dirigeant
- JULIO MANUEL VIEGASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 225,63 | 208,25 |
| Marge brute (k €) | 123,96 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,18 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 412 | |
| Résultat net (€) | 1 375 | 392 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 54,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -20,38 | |
| BFR exploitation (k €) | -25,62 | |
| BFR hors exploitation (€) | 5 237 | |
| BFR (j) | -33 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,77 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,15 | |
| Trésorerie (€) | 6 230 | |
| Dettes financières (k €) | 49,48 | |
| Capacité de remboursement | 4,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,7 | |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,28 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 23,8 | |
| Fonds propres (k €) | 63,69 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 85,44 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,9 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,57 | |
| Salaires / CA (%) | 31,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 206 |
Dirigeants
1- JULIO MANUEL VIEGAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège800 703 183 00023
Siège social
35 RUE DES FLANDRES, 68100 MULHOUSE
créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
89 RUE DE PFASTATT, 68260 KINGERSHEIM
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/02/2014 · Non employeuse
