Mise à jour 01/04/2026
L AMI DES PAINS
En activitéSAS · SAINT-MACLOU-LA-BRIERE (76110) · créée le 03/01/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 073 750
- SIRET du siège
- 488 073 750 00017
- TVA intracommunautaire
- FR54488073750
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/01/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE VILLAGE, 76110 SAINT-MACLOU-LA-BRIERE
- Dirigeant
- MATHIEU ALAIN JOSEPH DESCHAMPSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 183,27 | 168,90 |
| Marge brute (k €) | 133,43 | 118,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,28 | -0,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,49 | -0,46 |
| Résultat net (k €) | 13,63 | -1,58 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,8 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | -0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | -0,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -9,72 | -14,24 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -19 | -30 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,45 | -0,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | -0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,35 | -11,96 |
| Trésorerie (€) | 6 368 | 2 285 |
| Dettes financières (€) | 4 277 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,7 | |
| Autonomie financière (%) | 79,8 | 69,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -17,3 | |
| Fonds propres (k €) | 88,87 | 75,24 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,4 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,3 | -2,1 |
| Rentabilité économique (%) | 17,4 | -0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 93,85 | 81,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,18 | 78,47 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 46,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 047 | 3 850 |
Dirigeants
1- MATHIEU ALAIN JOSEPH DESCHAMPS
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège488 073 750 00017
Siège social
LE VILLAGE, 76110 SAINT-MACLOU-LA-BRIERE
créé le 03/01/2006 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Maritime
Établissements secondaires ouverts (1)488 073 750 00025
Établissement secondaire
PLACE BERNARD ALEXANDRE, 76110 VATTETOT-SOUS-BEAUMONT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/12/2022 · Non employeuseDépartement Seine-Maritime
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