Mise à jour 06/12/2025
L ATELIER DU ROTISSEUR
En activitéSAS · POMPERTUZAT (31450) · créée le 25/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 893 664 847
- SIRET du siège
- 893 664 847 00025
- TVA intracommunautaire
- FR10893664847
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/11/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- AVENUE DU LAURAGAIS, 31450 POMPERTUZAT
- Dirigeant
- ANTONY EUGENIOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
Rôtisserie plats à emporter.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 150,71 | 161,51 |
| Marge brute (k €) | 83,36 | 90,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,13 | 16,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,33 | 6,69 |
| Résultat net (€) | 1 401 | 4 566 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,7 | 21,9 |
| Taux de marge brute (%) | 55,3 | 55,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | 10,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -14,31 | -30,84 |
| BFR (j) | -34 | -69 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,95 | 14,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 3,81 | -0,24 |
| Trésorerie (k €) | 18,12 | 30,60 |
| Dettes financières (k €) | 16,17 | 44,45 |
| Capacité de remboursement | 2,33 | 3,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 133,5 | 415,1 |
| Autonomie financière (%) | 25,6 | 11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,24 | 0,83 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 23,56 | 44,20 |
| Liquidité générale (%) | 97,3 | 78,7 |
| Couverture des dettes (%) | 43,0 | 33,0 |
| Fonds propres (k €) | 12,11 | 10,71 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,6 | 42,6 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 56,65 | 63,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | 39,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,42 | 43,64 |
| Salaires / CA (%) | 30,1 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 102 | 2 845 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège893 664 847 00025
Siège social
AVENUE DU LAURAGAIS, 31450 POMPERTUZAT
créé le 12/06/2025 · Non employeuseDépartement Haute-Garonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RES LE PARC APPT 13 8 RUE DES ARTISANS, 31150 FENOUILLET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/11/2020 · 1 à 2 salariés
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