Mise à jour 06/12/2025
L ESCALE
En activitéSARL · ESCALQUENS (31750) · créée le 02/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 586 172
- SIRET du siège
- 810 586 172 00019
- TVA intracommunautaire
- FR53810586172
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/04/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 AVENUE DE LA MAIRIE, 31750 ESCALQUENS
- Dirigeant
- JULIETTE CARLIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 140,82 | 88,74 |
| Marge brute (k €) | 91,56 | 51,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,45 | -56,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,98 | -11,28 |
| Résultat net (k €) | 7,88 | -12,86 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 58,7 | 33,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,0 | 58,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | -63,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | -12,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -22,28 | -28,55 |
| BFR (j) | -57 | -116 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 84 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 64 | 99 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,47 | -9,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,1 | -10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,05 | -27,55 |
| Trésorerie (€) | 231 | 996 |
| Dettes financières (k €) | 14,77 | 19,19 |
| Capacité de remboursement | 1,29 | |
| Autonomie financière (%) | -52,3 | -84,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,39 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,87 | 63,41 |
| Liquidité générale (%) | 43,1 | 44,3 |
| Couverture des dettes (%) | 77,6 | -48,6 |
| Fonds propres (k €) | -26,44 | -34,31 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5,6 | -14,5 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 65,83 | 22,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 25,5 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 53,74 | 77,09 |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | 86,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 640 | 2 076 |
Dirigeants
2- JULIETTE CARLIER
Gérant
- MICHAEL METGE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège810 586 172 00019
Siège social
1 AVENUE DE LA MAIRIE, 31750 ESCALQUENS
créé le 02/04/2015 · 1 à 2 salariésDépartement Haute-Garonne
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