Mise à jour 06/12/2025
LA BARONNE (LA GRIOTTINE)
En activitéSARL · PARIS (75017) · créée le 19/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 275 216
- SIRET du siège
- 495 275 216 00010
- TVA intracommunautaire
- FR30495275216
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/03/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 130 BOULEVARD BERTHIER, 75017 PARIS
- Dirigeant
- AMINE HabhabGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Sandwicherie boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 349,74 | 463,14 |
| Marge brute (k €) | 234,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,96 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,91 | |
| Résultat net (k €) | -180,76 | 54,44 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -76,03 | |
| BFR exploitation (k €) | -238,02 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 162,00 | |
| BFR (j) | -78 | |
| BFR exploitation (j) | -245 | |
| BFR hors exploitation (j) | 167 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 253 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -163,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -46,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -58,58 | |
| Trésorerie (k €) | 17,44 | |
| Dettes financières (k €) | 201,29 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 502,1 | |
| Autonomie financière (%) | 1,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,61 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 272,33 | |
| Liquidité générale (%) | 67,1 | |
| Couverture des dettes (%) | -81,1 | |
| Fonds propres (€) | 4 471 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -51,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4 043,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 156,47 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,20 | |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 312 |
Dirigeants
2- AMINE Habhab
Gérant
Également dans SARL AMBRE, SCI DU 21 RUE NATIONALE, AMINE HABHAB, RENAISSANCE (fermée)
- AICHA HABHAB
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
495 275 216 00010
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes25/10/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes25/01/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes07/02/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes21/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes26/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Voir 1 annonce plus ancienne
Jugement modifiant le plan de redressement20/04/2021
Jugement modifiant le plan de redressement.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS