Mise à jour 06/12/2025
LA BOTTE
En activitéSARL · SURESNES (92150) · créée le 01/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 442 196
- SIRET du siège
- 503 442 196 00021
- TVA intracommunautaire
- FR31503442196
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 46 RUE PASTEUR, 92150 SURESNES
- Dirigeant
- SYLVAIN CRESSONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 222,06 | 240,18 |
| Marge brute (k €) | 166,87 | 174,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,25 | 37,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,77 | 15,28 |
| Résultat net (k €) | 21,95 | 3,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,8 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,3 | 6,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -21,76 | 95,77 |
| BFR exploitation (k €) | -27,14 | -0,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,38 | 96,41 |
| BFR (j) | -35 | 144 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -1 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 145 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,46 | 24,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,4 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,63 | 162,75 |
| Couverture du BFR (%) | 169,9 | |
| Trésorerie (k €) | 74,39 | 66,98 |
| Dettes financières (k €) | 855,81 | 987,00 |
| Capacité de remboursement | 18,03 | 39,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 336,2 | 2 344,4 |
| Autonomie financière (%) | 6,8 | 4,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,65 | 24,31 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 883,33 | |
| Liquidité générale (%) | 9,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 5,5 | 2,5 |
| Fonds propres (k €) | 64,05 | 42,10 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 9,9 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,3 | 7,5 |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,97 | 101,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,1 | 42,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,47 | 120,53 |
| Salaires / CA (%) | 67,8 | 50,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,40 | 2,73 |
Dirigeants
1- SYLVAIN CRESSON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège503 442 196 00021
Siège social
46 RUE PASTEUR, 92150 SURESNES
créé le 28/09/2017 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
L'ATELIER D'AUBRACFermé
51 BOULEVARD GARIBALDI, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
