Mise à jour 06/12/2025
LA BOULANGE DES GRANGES
En activitéSARL · SALINS-LES-BAINS (39110) · créée le 01/10/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 666 261
- SIRET du siège
- 903 666 261 00016
- TVA intracommunautaire
- FR18903666261
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2021
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 CHEMIN DES VERGERS, 39110 SALINS-LES-BAINS
- Dirigeant
- SOPHIE NOELLE HERVIEUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Se reporter aux statuts.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 37,85 | 40,63 |
| Marge brute (k €) | 25,30 | 27,62 |
| EBITDA - EBE (€) | 3 076 | 5 869 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1 525 | 1 135 |
| Résultat net (€) | -1 798 | 1 135 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | 48,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 14,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | 2,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 0,07 | -30,02 |
| BFR exploitation (€) | -815 | |
| BFR hors exploitation (€) | 889 | |
| BFR (j) | 1 | -266 |
| BFR exploitation (j) | -8 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 804 | 5 851 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 14,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,17 | -19,60 |
| Couverture du BFR (%) | 8 339,2 | |
| Trésorerie (k €) | 6,10 | 10,42 |
| Dettes financières (k €) | 23,79 | |
| Capacité de remboursement | 8,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 780,7 | |
| Autonomie financière (%) | 4,6 | 8,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,75 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 11,8 | |
| Fonds propres (€) | 1 336 | 3 135 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,8 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -134,6 | 36,2 |
| Rentabilité économique (%) | -6,1 | 36,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 20,15 | 21,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | 52,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 16,25 | 14,92 |
| Salaires / CA (%) | 42,9 | 36,7 |
| Impôts et taxes (€) | 824 | 597 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- SOPHIE NOELLE HERVIEUX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège903 666 261 00016
Siège social
14 CHEMIN DES VERGERS, 39110 SALINS-LES-BAINS
créé le 01/10/2021 · Non employeuse
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Créations13/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER