Mise à jour 06/12/2025
LA BOULANGERIE DES DOCKS
En activitéSAS · NEVERS (58000) · créée le 15/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 275 684
- SIRET du siège
- 852 275 684 00029
- TVA intracommunautaire
- FR87852275684
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/07/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DES DOCKS, 58000 NEVERS
- Dirigeant
- L3APPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication fraîche associée a la vente en gros et au détail de pains, viennoiseries et pâtisseries - restauration rapide
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,47 | 3,74 |
| Marge brute (M €) | 2,28 | 2,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 444,21 | 549,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 128,43 | 236,73 |
| Résultat net (k €) | 106,28 | 180,29 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,3 | 17,9 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 63,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,8 | 14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 6,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -61,78 | -196,93 |
| BFR exploitation (k €) | -309,47 | -387,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 247,70 | 190,55 |
| BFR (j) | -6 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 245,82 | 307,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,82 | 132,90 |
| Trésorerie (k €) | 87,59 | 329,83 |
| Dettes financières (M €) | 0,37 | 0,53 |
| Capacité de remboursement | 1,52 | 1,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 268,7 | 247,0 |
| Autonomie financière (%) | 15,1 | 16,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,65 | 0,36 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,56 | 0,69 |
| Liquidité générale (%) | 76,2 | 96,6 |
| Couverture des dettes (%) | 65,7 | 58,3 |
| Fonds propres (k €) | 139,28 | 213,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,1 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,3 | 84,5 |
| Rentabilité économique (%) | 25,0 | 32,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,59 | 1,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,0 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,16 | 1,07 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 28,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,89 | 58,09 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 RUE DES DOCKS, 58000 NEVERS
créé le 01/07/2020 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LES VALLEES, 18300 COUARGUES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/07/2019 · Non employeuse
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