Mise à jour 06/12/2025
LA BOULANGERIE LE SYNTHOIS
En activitéSARL · GRANDE-SYNTHE (59760) · créée le 15/06/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 401 727 839
- SIRET du siège
- 401 727 839 00029
- TVA intracommunautaire
- FR45401727839
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/06/1995
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 5 PLACE DE L'EUROPE, 59760 GRANDE-SYNTHE
- Dirigeant
- BACHIR ANTHONY GOUASMIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 573,44 | 586,52 |
| Marge brute (k €) | 355,07 | 373,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,29 | 80,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,77 | 83,14 |
| Résultat net (k €) | 6,45 | 66,61 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | 1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 61,9 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | 13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 14,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 260,41 | 231,26 |
| BFR exploitation (k €) | -117,04 | -122,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 377,44 | 353,68 |
| BFR (j) | 163 | 142 |
| BFR exploitation (j) | -73 | -75 |
| BFR hors exploitation (j) | 237 | 217 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,97 | 64,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 274,06 | 262,65 |
| Couverture du BFR (%) | 105,2 | 113,6 |
| Trésorerie (k €) | 13,66 | 31,39 |
| Dettes financières (€) | 9 195 | 20 |
| Capacité de remboursement | 0,84 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,2 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 67,1 | 67,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,36 | -0,39 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,47 | 138,48 |
| Liquidité générale (%) | 308,5 | 289,7 |
| Couverture des dettes (%) | 119,3 | 321 400,0 |
| Fonds propres (k €) | 287,14 | 280,69 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,2 | 23,7 |
| Rentabilité économique (%) | 2,6 | 29,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 250,85 | 285,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 48,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 244,67 | 202,00 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 34,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 078 | 3 214 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BACHIR ANTHONY GOUASMI
Gérant
- ALI GOUASMI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège401 727 839 00029
Siège social
5 PLACE DE L'EUROPE, 59760 GRANDE-SYNTHE
créé le 02/05/2011 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LOT 59 CENTRE COMMERCIAL EUROPE, 59760 GRANDE-SYNTHE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 15/06/1995 · Non employeuse
