Mise à jour 06/12/2025
LA BOULE A MEIJE
En activitéSAS · LA GRAVE (05320) · créée le 01/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 083 583
- SIRET du siège
- 829 083 583 00015
- TVA intracommunautaire
- FR41829083583
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE BOURG, 05320 LA GRAVE
- Dirigeant
- TANIA CHEVASSUS A L'ANTOINEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 249,13 | 209,30 |
| Marge brute (k €) | 180,01 | 151,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,13 | 30,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,34 | 19,70 |
| Résultat net (k €) | 30,80 | 19,01 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,0 | 1,4 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,9 | 14,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,6 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -21,66 | -24,57 |
| BFR (j) | -31 | -42 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 14 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,94 | 31,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,2 | 15,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,01 | 26,86 |
| Trésorerie (k €) | 52,67 | 51,43 |
| Dettes financières (k €) | 45,72 | 60,78 |
| Capacité de remboursement | 1,06 | 1,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,1 | 123,0 |
| Autonomie financière (%) | 45,9 | 33,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,16 | 0,31 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 52,11 | 52,55 |
| Liquidité générale (%) | 124,5 | 118,6 |
| Couverture des dettes (%) | 93,9 | 51,5 |
| Fonds propres (k €) | 70,23 | 49,43 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 12,4 | 9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,9 | 38,5 |
| Rentabilité économique (%) | 27,0 | 17,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,21 | 108,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,5 | 51,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 96,35 | 77,29 |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | 36,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 234 | 642 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 62 |
Dirigeants
3- TANIA CHEVASSUS A L'ANTOINE
Président de SAS
- HUGUES CASTILLAN
Directeur Général
- HUGUES JEAN-CLAUDE CASTILLAN
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège829 083 583 00015
Siège social
LE BOURG, 05320 LA GRAVE
créé le 01/04/2017 · 1 à 2 salariés
