Mise à jour 06/12/2025

LA BRASSERIE DU LEZ

En activité

SAS · SAINT-CLEMENT-DE-RIVIERE (34980) · créée le 18/09/2017

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 11.05ZFabrication de bière
Adresse du siège: RTE DE MONTFERRIER, 34980 SAINT-CLEMENT-DE-RIVIERE
Dirigeant: ANDRE BRIQUEUPrésident de SAS
Domaine d’activité: Fabrication de boissons
Convention collective probable: Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513

Comptes annuels

2 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

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Croissance	2019	2018
Taux de marge brute (%)	56,5	68,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	4,4	23,5
Taux de marge opérationnelle (%)	-4,0	8,6
Gestion BFR	2019	2018
BFR (€)	-4 181	3 788
BFR exploitation (€)	-5 701	3 634
BFR hors exploitation (€)	1 520	154
BFR (j)	-21	38
BFR exploitation (j)	-29	37
BFR hors exploitation (j)	8	2
Délai de paiement clients (j)	6	8
Délai de paiement fournisseurs (j)	36	21
Ratio des stocks / CA (j)	11	65
Autonomie financière	2019	2018
Capacité d’autofinancement (€)	2 613	7 938
Capacité d’autofinancement / CA (%)	3,7	22,2
Fonds de roulement net global (€)	-2 339	6 263
Couverture du BFR (%)		165,3
Trésorerie (€)	1 842	2 474
Dettes financières (k €)	23,51	17,80
Capacité de remboursement	9,00	2,24
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	288,9	317,3
Autonomie financière (%)	19,9	20,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,92	1,82
Solvabilité	2019	2018
Couverture des dettes (%)	11,1	44,6
Fonds propres (€)	8 137	5 608
Rentabilité	2019	2018
Marge nette (%)	3,6	7,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	31,1	46,5
Rentabilité économique (%)	-8,9	13,1
Valeur ajoutée (k €)	18,11	10,36
Valeur ajoutée / CA (%)	25,5	29,0
Structure d’activité	2019	2018
Salaires et charges sociales (k €)	10,93
Salaires / CA (%)	15,4
Impôts et taxes (€)	4 046	1 959