Mise à jour 02/02/2026
LA BRULERIE PELINE (BRULERIE DE CERGY)
En activitéSARL · CERGY (95000) · créée le 04/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 899 194
- SIRET du siège
- 803 899 194 00010
- TVA intracommunautaire
- FR77803899194
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/08/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.83ZTransformation du thé et du café
- Adresse du siège
- 14 RUE DES GALERIES, 95000 CERGY
- Dirigeant
- Ersin Baris OZSONMEZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
TORREFACTION DE CAFE VENTE DE CAFES THES INFUSIONS SALON DE THE ET DEGUSTATION DE CAFES THES
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 89 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 122,83 | 98,19 |
| Marge brute (k €) | 89,51 | 74,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,49 | 30,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,30 | 28,11 |
| Résultat net (k €) | -10,53 | 27,63 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,1 | 4,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,1 | 31,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,4 | 28,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -66,12 | -47,32 |
| BFR (j) | -194 | -173 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 197 | 93 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 47 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,72 | 30,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,3 | 31,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,57 | -38,87 |
| Trésorerie (k €) | 13,54 | 8,45 |
| Dettes financières (k €) | 28,82 | 34,50 |
| Capacité de remboursement | 1,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,6 | 27,1 |
| Autonomie financière (%) | 48,3 | 53,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,84 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -26,8 | 88,2 |
| Fonds propres (k €) | 116,91 | 127,44 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -8,6 | 28,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,0 | 21,7 |
| Rentabilité économique (%) | -7,1 | 17,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 25,03 | 12,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,4 | 12,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 28,64 | 25,86 |
| Salaires / CA (%) | 23,3 | 26,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 874 | 956 |
Dirigeants
1- Ersin Baris OZSONMEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
14 RUE DES GALERIES, 95000 CERGY
créé le 04/08/2014 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire04/02/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 août 2025, désignant liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 14 Rue Eric de Martimprey 95300 Pontoise.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Dépôts des comptes14/08/2025
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Modifications diverses04/07/2024
Modification survenue sur l'administration.
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