Mise à jour 06/12/2025
LA CALABRESE
En activitéSAS · COURLON-SUR-YONNE (89140) · créée le 30/10/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 977 774 884
- SIRET du siège
- 977 774 884 00018
- TVA intracommunautaire
- FR44977774884
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/10/2023
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 RUE DE L'ILOT, 89140 COURLON-SUR-YONNE
- Dirigeant
- Antonio COLOSIMOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 92,11 | 99,17 |
| Marge brute (k €) | 63,97 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,64 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,21 | |
| Résultat net (€) | 7 984 | 5 145 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | -6 906 | |
| BFR exploitation (€) | -7 498 | |
| BFR hors exploitation (€) | 592 | |
| BFR (j) | -27 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,09 | |
| Trésorerie (k €) | 23,00 | |
| Dettes financières (k €) | 18,53 | |
| Capacité de remboursement | 1,61 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 131,2 | |
| Autonomie financière (%) | 33,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,33 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 62,0 | |
| Fonds propres (k €) | 14,13 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 56,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 54,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,84 | |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 713 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- Antonio COLOSIMO
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège977 774 884 00018
Siège social
6 RUE DE L'ILOT, 89140 COURLON-SUR-YONNE
créé le 30/10/2023 · Non employeuseDépartement Yonne
