Mise à jour 04/10/2025
LA CANTINE
CesséeSARL · ANGOULEME (16000) · créée le 18/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 788 327
- SIRET du siège
- 790 788 327 00019
- TVA intracommunautaire
- FR06790788327
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/01/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE MASSILLON, 16000 ANGOULEME
- Dirigeant
- DOMINIQUE LITOUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 634,70 | 645,67 |
| Marge brute (k €) | 409,14 | 419,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,20 | 7,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,16 | 11,93 |
| Résultat net (k €) | -8,83 | 10,18 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,7 | -2,9 |
| Taux de marge brute (%) | 64,5 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,6 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -34,81 | -25,71 |
| BFR exploitation (k €) | -50,76 | -54,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,96 | 28,65 |
| BFR (j) | -20 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,98 | 19,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,77 | -13,04 |
| Trésorerie (k €) | 6,04 | 12,67 |
| Dettes financières (k €) | 142,55 | 136,20 |
| Capacité de remboursement | 47,84 | 6,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 522,7 | 377,2 |
| Autonomie financière (%) | 12,6 | 14,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,49 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 187,48 | 190,95 |
| Liquidité générale (%) | 17,3 | 28,7 |
| Couverture des dettes (%) | 2,1 | 14,6 |
| Fonds propres (k €) | 27,27 | 36,11 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,4 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -32,4 | 28,2 |
| Rentabilité économique (%) | -2,4 | 6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 307,87 | 319,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 313,18 | 314,04 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 48,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 887 | 4 998 |
Dirigeants
1- DOMINIQUE LITOUX
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège790 788 327 00019
Siège socialFermé
6 RUE MASSILLON, 16000 ANGOULEME
créé le 18/01/2013 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
6 RUE MASSILLON, 16000 ANGOULEME
créé le 18/01/2013 · 6 à 9 salariés
