Mise à jour 06/12/2025
LA CATALANE
En activitéSAS · BLANQUEFORT (33290) · créée le 23/03/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 422 994
- SIRET du siège
- 400 422 994 00014
- TVA intracommunautaire
- FR42400422994
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/03/1995
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 27 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290 BLANQUEFORT
- Dirigeant
- ROLAND BIDOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar débit de boissons
- Capital social
- 75 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | 1,11 |
| Marge brute (k €) | 774,96 | 778,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 67,41 | 39,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,21 | 22,55 |
| Résultat net (k €) | 14,09 | 13,58 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | 59,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 190,52 | 157,71 |
| BFR exploitation (k €) | -144,36 | -120,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 334,88 | 278,15 |
| BFR (j) | 62 | 51 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 109 | 91 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,10 | 30,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 221,51 | 201,74 |
| Couverture du BFR (%) | 116,3 | 127,9 |
| Trésorerie (k €) | 30,99 | 44,03 |
| Dettes financières (k €) | 58,17 | 65,19 |
| Capacité de remboursement | 1,61 | 2,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,7 | 28,2 |
| Autonomie financière (%) | 50,7 | 48,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,40 | 0,53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 62,1 | 47,1 |
| Fonds propres (k €) | 245,44 | 231,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,7 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 378,12 | 299,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,3 | 27,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 336,56 | 269,37 |
| Salaires / CA (%) | 30,5 | 24,4 |
| Impôts et taxes (€) | 7 092 | 5 103 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ROLAND BIDOU
Président de SAS
Également dans BIDOU HOLDING INVESTISSEMENTS, FINANCIERE SAINT-LOUIS, LES TUTELLES, SCI REPUBLIQUE, LES PILIERS (fermée)
- VINCENT BIDOU
Directeur Général
Également dans BIDOU HOLDING INVESTISSEMENTS, SCI REPUBLIQUE, LES PILIERS (fermée), VBDO (fermée)
- LAURENCE CHRISTINE GERMAINE FAVRE-BERTIN
Directeur général délégué
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
27 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290 BLANQUEFORT
créé le 23/03/1995 · Non employeuse
BAR BOCA
HALLE BOCA LOT D 2- 190 QUAI DE PALUDATE, 33800 BORDEAUX
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/10/2018 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (2)
CASA SANSAFermé
21 RUE MAUCOUDINAT, 33000 BORDEAUX
NAF 55.3A · créé le 01/04/1995 · Non employeuse
BISTRO REGENTFermé
136 AVENUE MONTAIGNE, 33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/09/2007 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes18/09/2025
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Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire12/09/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 22 juillet 2025, désignant liquidateur Maître Jacques De Latude 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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