Mise à jour 06/12/2025
LA CAVE DE JOIGNY
En activitéSARL · JOIGNY (89300) · créée le 25/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 256 417
- SIRET du siège
- 831 256 417 00013
- TVA intracommunautaire
- FR46831256417
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/07/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.41ZCommerce de détail d'ordinateurs, d'unités périphériques et de logiciels en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 11 RUE JEAN GIRAUDOUX, 89300 JOIGNY
- Dirigeant
- THOMAS PIERRE WARTELGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce audiovisuel électronique équipem ménagerIDCC 1686
Activité
La vente au détail en magasin et sur internet et en gros de toutes boissons, vins, alcools spiritueux et tous articles et accessoires se rapportant aux boissons, aux arts de la table, pour les particuliers et les professionnels, la vente et la dégustation de produits du terroir, épicerie fine, spécialités régionales
- Capital social
- 200 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 173,21 | 183,80 |
| Marge brute (k €) | 75,53 | 80,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,76 | 21,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,29 | 7,08 |
| Résultat net (k €) | -3,75 | -0,16 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,8 | 1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 43,6 | 43,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 15,27 | 10,77 |
| BFR exploitation (k €) | 21,99 | 18,46 |
| BFR hors exploitation (€) | -6 721 | -7 689 |
| BFR (j) | 32 | 21 |
| BFR exploitation (j) | 46 | 36 |
| BFR hors exploitation (j) | -14 | -15 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 77 | 80 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,73 | 14,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,75 | 75,31 |
| Couverture du BFR (%) | 437,2 | 699,0 |
| Trésorerie (k €) | 51,49 | 64,53 |
| Dettes financières (k €) | 8,76 | 206,53 |
| Capacité de remboursement | 0,82 | 14,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,8 | |
| Autonomie financière (%) | 79,3 | -25,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,55 | 6,56 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 122,5 | 7,0 |
| Fonds propres (k €) | 127,96 | -48,30 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,2 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,7 | 4,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 45,20 | 49,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,1 | 27,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 27,41 | 27,38 |
| Salaires / CA (%) | 15,8 | 14,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 028 | 933 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
11 RUE JEAN GIRAUDOUX, 89300 JOIGNY
créé le 25/07/2017 · Non employeuse
LA CAVE DE JOIGNY
ROND POINT DE LA RESISTANCE, 89300 JOIGNY
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 19/12/2019 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes12/12/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de sens
Dépôts des comptes17/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de sens
Dépôts des comptes28/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de sens
Dépôts des comptes22/03/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de sens
Dépôts des comptes13/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de sens
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes23/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS
Dépôts des comptes10/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS