Mise à jour 01/07/2026
LA CAVE DISTRIBUTION
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13540) · créée le 08/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 950 049
- SIRET du siège
- 827 950 049 00029
- TVA intracommunautaire
- FR65827950049
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/03/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- PUYRICARD 6110 ROUTE D'AVIGNON, 13540 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- STEPHANE JAENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 241,06 | 242,91 |
| Marge brute (k €) | 232,16 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 60,21 | 81,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,95 | 46,39 |
| Résultat net (k €) | 30,56 | 48,27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | 157,6 |
| Taux de marge brute (%) | 96,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,0 | 33,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | 19,1 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | 8,50 | 14,79 |
| BFR exploitation (k €) | -8,18 | -8,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,68 | 23,65 |
| BFR (j) | 13 | 22 |
| BFR exploitation (j) | -12 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,79 | 83,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 27,3 | 34,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,51 | 46,11 |
| Couverture du BFR (%) | 453,1 | 311,9 |
| Trésorerie (k €) | 30,01 | 31,33 |
| Dettes financières (k €) | 287,91 | 335,95 |
| Capacité de remboursement | 4,38 | 4,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,8 | 57,5 |
| Autonomie financière (%) | 65,7 | 62,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,28 | 3,75 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| Couverture des dettes (%) | 22,9 | 24,8 |
| Fonds propres (k €) | 590,14 | 584,57 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 12,7 | 19,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | 8,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 200,56 | 219,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 83,2 | 90,6 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 133,59 | 132,14 |
| Salaires / CA (%) | 55,4 | 54,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 767 | 6 558 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANE JAEN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège827 950 049 00029
Siège social
PUYRICARD 6110 ROUTE D'AVIGNON, 13540 AIX-EN-PROVENCE
créé le 06/09/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
855 CHEMIN ALBERT GUIGOU, 13290 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 08/03/2017 · Non employeuse
